说到云南，云南红总是绕不过的。

云南之味最突出的代表之一就是云南红茶，尤其是早春时大叶种茶的芽头制成的“金芽”带着独特的蜜糖香，饮之不忘。而今天要说的主角儿，是一款全芽头的云南红茶。

螺形金芽 贵气金毫

一般说原料比较嫩的茶青，茶叶中的氨基酸的含量就会比较多，其茶汤就比较鲜甜。

是以，蜜香金芽在制作时，每10公斤的茶叶中，只能挑拣出1公斤的尖芽，芽呈金黄色，金毫覆裹，绒绒的尖芽，精致如金钩，均匀完整。

正在制作时的茶青

尖芽占比越高，营养物质越多，水溶性维生素，芬芳物质含量越高，香气更高长，浓郁，口感更细腻柔滑。

产地 海拔3000多米的云南高山

云南普洱，除了闻名中外的普洱茶，红茶也是其顶梁柱。

蜜香金芽的产地就在于此，茶园海拔3000米左右，属亚热带气候，其地森林茂密，土壤肥沃，致使茶树，芽壮叶肥，着生茂密白毫，成茶外形条索紧结肥硕，金毫满布，只一见，仿佛就能亲见蜜香金芽的不凡来。

树种 国家级良种华茶一号

品种对于茶叶品质的要求比工艺要来的重要。

众所周知，云南的红茶更多的是以滇红为首的大叶种原料，而国家级良种华茶一号，对于红茶来讲，不得不说是一种新的尝试。

这款蜜香金芽所选品种为国家级良种华茶一号，俗称大白茶，又名白毛茶，原产福建省福鼎市点头镇柏柳村，选育至今已有100多年的栽培历史，因其芽叶多白毫而得名。

所制红茶，不若大叶种那般的轰轰烈烈，狂放不羁，反而有一种温婉贤淑的小家碧玉之感，这样的与众不同，正是选用大白茶来制作的原因之所在。

蜜香甘润 src="http://fimg01.vwtea.net/vwtea/23/202203/25/cb182332pmq30idxk4hu.jpeg">

这样的一盏蜜香金芽，冲泡十泡以上不是事，想来适合那些吃不了苦涩味儿的茶友，相对于大叶种滇红的浓烈厚重，这一口踏踏实实的甜润细腻，着实撩人。