东隅已逝…桑榆非晚…七年陈

藏新茶…喝熟茶…品老茶…普洱茶

深夜数瓯唯柏叶，清晨一器是云华。

普罗大众亦或文人墨客都是爱茶人士。

浮生偷得半日闲，打开云华甘冽生。

今日跟茶友分享2016年云华青饼，经过七年的自然转化，茶饼状态依然霸气。

茶饼不同于传统，常规包装规格357克，此款是390克，给我们爱茶人士多了些豪迈。

打开棉纸包装，茶香虽没有扑面而来，但是茶香依然强劲，香气馥郁持久。

条索清晰分明，水份毕竟因时间有所流失，看着比新压制新茶更加清晰。

已知的是茶饼是机械压制，石磨定型，这样的好处非常明显，可以保留茶饼水份，继续后期微生物的转化，再次就是可以更好的锁住香气，不会因为时间问题，让茶香涣散。

另外的问题就是，这种茶饼非常紧实，解散相对麻烦，需要费点功夫。如果是经常喝茶的茶友就都不是问题，重要的是好不好喝。

茶饼原料是勐海产区，在布朗山选料，口感非常明确，汤感入口强烈无比，风味明显。

汤色褐黄明亮，茶褐素高于茶黄素，这都是茶多酚物质转化结果，滋味虽然强烈，但平衡感绝佳，苦味跟涩感都在舒服的状态。

观察叶底没有价值，忽略此部分的情况，整体经过时间的陈化，滋味口感可以作为中上的茶品，选择不会出错，值得再次冲泡。