茶最大的功用其实是饮用，虽然茶自身有这样那样的功效，可是如果不喝或喝得少，茶的这样那样的功效也就没什么意义了。喝茶如同喝水般方便，就成为了日常生活，茶的功用也就可以发挥了。

在六堡当地，家家户户都喝茶，人们也把茶当药用，但大多还是当日常必需每天饮用。早上抓一把茶放进保温壶，焖着喝。

六堡茶有众多益处，但首要是好喝，如果不好喝如何会传承千年？茶是六堡人的日常生活，更多时侯，茶农喝的都是当年做的新茶，老茶只有生病时当药喝。六堡茶其实最适合煮着喝，煮茶有两大好处一是省钱二是省事。煮茶最省茶，几克茶可以煮出一大壶，一整天慢慢喝，节约又省事。

无需温杯洁具，煮茶省掉很多麻烦事，煮一大壶可以够很多人喝。六堡茶在南洋就是一煮一大桶，给下矿井的矿工喝，成为矿工祛风湿的养命茶。六堡茶为什么会煮着好喝呢？是因为六堡茶这种茶内涵物质丰富，多糖类物质多，煮出来的茶汤有粘稠感很滑很甜也香，而且多糖物质会越煮越甜，能煮出枣香等甜香气。不象有些茶温度高点就苦了，更别说高温。

煮了。六堡茶不仅老茶适合煮，新茶煮出来也很好喝，而且越煮越甜。

六堡茶熟茶合适煮，生茶也适合煮，还有老茶婆也特别适合煮着喝。六堡茶本来就是茶中的隐士，内敛而刚健，可以泡也可以焖还可以煮；它可以上得厅堂，成为贡茶，也可以入得厨房成为百姓的日常生活；即可。

以显也可以隐，张弛有度。大部分人也许是在喝完所有的茶类之后，才认识六堡茶，因为它的小众。六堡茶是好的真茶或者是真的好茶，可以泡可以煮，越煮越喝，可以作药用，大多时它就是一款好喝的茶。平淡质朴，越陈越香。