普洱茶是国内比较流行的一种茶叶。从中医角度来讲，普洱茶茶性比较温和，可以有效的清泄肝胆湿热。平时喝普洱茶可以缓解烦躁，对于一些湿疹、皮炎的瘙痒性疾病，有一定的缓解作用。又因为普洱茶可以清泻肝火，可以缓解口臭、口干等临床症状。从实验角度来讲，普洱茶里含有比较强的抗氧化作用可以清除自由基而且可以降低不饱和脂肪酸的含量，降低心脑血管发病的几率。
普洱茶的功效和作用
一、养胃、护胃
现代研究证实，适当饮用老普洱茶或熟普洱茶可以温暖胃。可以看出，普洱茶具有很高的药用价值。科学研究表明，除了具有与其他茶相同的功能外，现代研究证实，普洱茶在以下几个方面具有更突出的疗效：养胃和保护胃。在医学临床试验的证明下，普洱茶确实具有保护胃的作用。在适当浓度下，饮用平和的普洱茶不会刺激胃。粘稠、光滑、醇厚的普洱茶进入人体胃形成的膜，附着在胃表面，对胃产生有益的保护层。长期饮用普洱茶可以滋养和保护胃。
二、降血压
普洱茶中含有茶多酚、维生素C、维生素P等物质，是降低血压的有效物质。以茶多酚为例，可直接作用于毛细血管，改善毛细血管功能；能显著抑制血管紧张素转化酶活性，降低血压。
第三，减肥降脂
普洱茶的茶多酚能显著抑制体内胆固醇、甘油三酯（主要血脂成分）的增加，促进体内脂质化合物的排出，提高毛细血管壁的弹性。因此，普洱茶在预防和控制动脉粥样硬化、高血压和肥胖方面发挥着重要作用。
第四，抗衰老
研究表明，脂质过氧化是人体衰老的机制之一。普洱茶含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素，具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为长寿茶。
五、深层排毒
普洱茶具有生津止渴、消暑、解毒、排便等功效。因此，经常喝普洱茶可以调节肠胃，恢复正常功能。
普洱茶的禁忌
1,不宜空腹喝浓普洱茶，宜人择时而饮常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。
2,普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。
3,刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。
4,普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”，经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，因而提倡温热饮，以利于养生。
5,忌饭前饭后大量饮普洱茶饭前大量饮用普洱茶，会冲淡唾液，影响食物消化。饭后饮用要择时而饮，不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。
6,睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶)，会造成精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。但可以少量饮用性质温和的熟茶。
