饮茶抗衰老?忽悠还是真有效?

作者:阿斌 时间:2022-09-26 阅读:907

养生是人类永恒的追求。


古人养生,修道炼丹。


现在人们认为多喝茶延年益寿。年龄越大的人群喝茶的越多。


喝茶真能延缓衰老吗?


来看看现代生物医学怎么说。


饮茶抗衰老?忽悠还是真有效?

现代生物医学,研究茶叶里的活性成分能否延缓生物体的衰老,大多通过动物或细胞实验。


儿茶素


绿茶中茶多酚含量较高,占质量的15%~30%左右,其中儿茶素占70%左右。


在秀丽隐杆线虫上做的实验表明,EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)和以它为主要成分的绿茶儿茶素,可以通过抗氧化作用,显著延缓线虫的衰老,延长寿命。


还有动物实验表明,儿茶素可以通过模拟热量限制作用,延缓生物体的衰老。


那么,儿茶素能延缓人体的衰老呢?


暂时还不能确定。


因为人体远比做实验的动物复杂,动物实验有效,对人体未必有效。


甚至相同的物种,因为性别不同,基因不同,导致的结果也不一样,研究表明,EGCG可以延长雄性果蝇的寿命,对雌性果蝇却没有明显的作用。


所以,儿茶素究竟能不能延缓衰老,有待开展人体研究。


黄酮类化合物


黄酮类化合物,广泛存在于植物中,是许多药用植物的主要活性成分。


茶叶中的黄酮类活性成分,有槲皮素、杨梅素、山柰酚、花青素、儿茶素和茶黄素等。


研究发现,槲皮素能够延缓小鼠大脑的衰老,一定浓度下,能延长线虫的寿命。


在人体成纤维细胞的研究中发现,添加槲皮素,能延缓细胞的衰老。


杨梅素可以延长线虫和小鼠的寿命。


山奈酚具有强氧化性,能够延缓线虫的衰老。


茶黄素比EGCG的抗氧化性更强,可以延长果蝇的寿命。


花青素作为强抗氧化剂,在动物体内也可以发挥抗氧化作用,有缓解衰老的能力。


虽然茶里的不少黄酮类能延缓衰老,但它们在人体内是否能发挥协调作用,还有待进一步研究。


咖啡碱


咖啡碱,占茶叶质量4%左右,是世界上使用最广泛的兴奋性物质。


研究表明,咖啡碱可以通过抗氧化作用,延长线虫和蜜蜂的寿命,而高浓度的咖啡碱则可能会降低线虫的寿命。


剂量上,人体每天摄入400~500毫克咖啡碱,可能会引发各种副作用,如焦虑增加、血压升高,头痛、神志不清等。


茶氨酸


茶氨酸,是茶叶特有的非蛋白质氨基酸。


其中的L-茶氨酸在一定浓度范围内,可以延长线虫的寿命。


L-茶氨酸通过一系列作用,可以保持小鼠体内的氧化还原平衡,从而延长寿命,也可以缓解小鼠由于心理压力导致的寿命缩短现象。


研究表明,人体摄入L-茶氨酸,能缓解人的压力,使人体放松。L-茶氨酸也有可能以此延缓人体的衰老,但具体机制还待进一步研究。


许多细胞和动物实验表明,茶叶里的活性成分,能延缓衰老,但具体的抗衰老机理还不清楚。


而且在人体内,各种活性成分可能会互相干扰,导致与体外实验的结果不同。


人体的衰老十分复杂,这些对线虫、果蝇、小鼠等动物的实验,仍然不能证明在人体内依然有效。


总之,从生物医学上看,日常饮茶,能否延缓人体衰老,有待进一步的人体研究。


从经验上看,历朝历代的中医大家对茶推崇备至,认为喝茶的好处多多。


老一辈茶学家,也有颇多长寿者。茶学泰斗张天福,享年108岁。


合理饮茶,有利于健康,已经是一种共识了。


来源:苏茶网


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