1，茶叶保质期其实从实际生产商来说标的都比较随意，而且随着现在市场炒作老茶的概念，越来越多的标准开始让茶叶保质期可以标注长期。这个问题好坏对错不好单一看待，但是安全角度来说，含水率是最重要的保存问题。

2，茶叶按照国家规定是需要标注生产日期的，根据GB-7718-2016预包装食品规定，茶叶在外包装上面是需要标清楚生产日期和保质期的。

但例如按时按照GB/T 14456.1-2017、包括第一部分绿茶在内，等都没有明确茶叶保存年限和条件的量化参数。

所以实际上保质期都是行业约定俗成的，大部分是12、18、36个月，或者5年等等，也有很多茶现在开始在符合保存条件下长期保存。

3，所以，保质期对个体消费者来说只是一个参考。但是从我的角度来说，建议考虑两点，如果想长期保持原本风味，尽可能的完好密封条件下，低温保存，甚至可以冷冻(其实任何茶类都可以)。第二，在现有的研究积累条件下，茶叶长久保存的食品安全首要是要做到低含水率，这一点可以定期更换干燥剂的密封环境下，相对微生物的影响会更小，食品更加安全。

密封、干燥、低温、避光，茶叶保存持久的黄金法则(更能趋向最大程度的保存原风味)

来源：恋山

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