普洱熟茶一般放几年比较好

作者:阿斌 时间:2022-09-25 阅读:717

一般情况下,新熟茶会有一定的渥堆味、燥感,存放一段时间后更加适合品饮,年份越久口感越是醇厚,口感更加的纯净,浓稠顺滑度更佳;好的普洱熟茶喝起来一是鼻翼之香,热茶汤凑近鼻子可以闻到愉快地陈香;二是口唇之香,初入口即刻感到滋味香馥;三是舌颊之香,茶汤滚过舌面留下甜香不退;四是咽喉之香,茶汤流淌入食管,喉头翻上来的热且浓的芳醇,称为喉韵,有的是陈香、荷香,有的是樟香、枣香等。那么普洱熟茶一般放几年比较好?


普洱熟茶一般放几年比较好


普洱熟茶的4个品饮期


1、3个月左右


刚出堆的熟茶,没有经过时间的转化,“火气”没有消退,燥感强,喝多了容易上火,这一时期的熟茶,香气不纯、堆味明显、汤色浑浊,茶性不稳定,口感不佳。


2、1年以后


经过一年的转化,堆味已适度消散,火气消退,茶性已逐渐趋于稳定,显现出熟茶独特的陈香、醇厚的口感,这时可以喝出一款熟茶真正的口感。


3、3~5年


这一阶段的熟茶口感已经很稳定了,茶性温和,陈香纯正,几乎没有堆味,汤体醇厚糯滑,已经适合品饮了。


4、10以后


这一阶段的熟茶,完全没有堆味,茶香纯正,茶香会转化出枣香、药香、参香等等,茶汤醇厚顺滑、软糯香甜、口感已经非常不错了。


普洱茶最好放置5年以上,这样普洱茶会随着时间的变化,茶叶会自主发酵,口感会越来越浓郁,滋味更为醇厚。最好是选择品质好的普洱茶进行存放,这样它的口感会更好。如果将普洱茶放置时间达到了10年以上,茶香味就会更浓郁了。


普洱熟茶的口感特点


普洱熟茶是选取云南大叶种晒青毛茶,经人工渥堆、发酵制作而成,其口感醇厚爽滑,多为陈香、樟香,茶汤入口,滑度、甜度较高,滋味香馥,回甘生津且油润感强烈,饱满富于变化且汤质醇滑。普洱熟茶口感特点为厚、滑、糯、陈、醇。厚,茶汤入口有重实感;滑,茶汤顺滑;糯,茶汤粘稠度极佳;陈,有清新的陈香味道;醇,口感醇正,没有杂味、异味。


就普洱熟茶而言,不同的熟茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度,以及本身用料的等级,还有存放地点所决定的转化速度等。除了自身原因,更要看个人喜欢哪个阶段的味道,有人喜欢新茶的锋利,有人喜欢陈茶的温润,没有绝对的答案,多喝,问问自己的嘴巴和心,到底喜欢什么样的普洱味道。


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