#头条创作挑战赛#

西安这一次的降雨，强势地宣布了真的入秋了。

对于喝茶讲究的人来说，季节、气候的改变，往往意味着喝茶的改变。

今天就让我们一起看一下，秋天喝茶应该注意什么？适合秋天喝的6款茶都有谁？

秋天喝茶应该注意什么？

1. 不宜喝新茶。

可能有人就要问了，不是已经都是秋季了吗？哪里来的新茶？

但对于茶有一些了解的人会知道，除了春茶、还有夏茶、秋茶，甚至冬茶（目前我国范围内基本不做冬茶）。

秋茶的产量是仅次于春茶的，秋茶中有名的例如铁观音，就存在“春水秋香”的说法，春茶的铁观音茶汤更好，秋茶的铁观音香气更好。

对于一些茶客来说，是好“秋茶”这一口的，但是秋天并不是适合喝秋茶的最好时机。

因为刚采制的秋茶，并未经过时间的沉淀，茶中的多酚类、醇类、醛类等物质并没有完全被氧化，喝完之后很容易引起身体不适。

2.喝茶应以发酵茶为主

好多人都经历过“秋燥”，因为秋天天气干燥，人最容易上火，所以秋天喝茶有一个最大目的：补分，通过补水“烦躁困乏”排解出去。

发酵茶包括半发酵茶和全发酵茶、后发酵茶。经过“工艺”、“时间”沉淀的茶往往茶性平和，不寒不热，没什么刺激，大部分人都能接受和适应。

当然除此之外秋天喝茶需要注意的还是跟其他季节一样，例如不喝浓茶、不空腹喝茶等等。

适合秋天喝的6款茶都有谁？

1.大红袍。

大红袍属于青茶，茶性味介于红、绿之间，不寒不热，既能消除余热又能恢复津液，是特别适合秋天品饮的。

现如今想喝纯正的大红袍，我们最好想想就行。所以我们可以买一些商品大红袍，商品大红袍需要经过“拼配”，只要手艺到位，茶就不至于难喝。

好的大红袍在香气上，锐、浓长或幽、清远；滋味上，岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底会有余香。

2.凤凰单枞。

凤凰单丛，也属于青茶，有清香型和传统的浓香型。

清香型的就喝本年的春茶高山茶；浓香型的陈年的凤凰单丛，顺滑温润，花果香气幽雅，饮之天高气清之感，悦人心志。

3.白毫银针。

白毫银针属于白茶，是白茶中的精品。白茶味甘性平，不揉不炒、不近烟火气，秋天喝白茶会在“燥”中增加一份淡然，

白毫银针既鲜爽，又甘醇，外形雅洁，滋味芬芳，香气馥郁，透入身心。

4. 滇红。

滇红属于红茶，因为其性价比高，受到我个人的喜爱，当然除了滇红之外，祁门红茶、正山小种（金骏眉）、宜红等等红茶也是不错的选择。

红茶多了一丝温婉，特别是秋寒来临的时候，闻一闻红茶的香，品一品红茶的味，那温暖是暖到心田的。

5. 泾阳茯茶。

泾阳茯茶属于黑茶，选择他的原因很简单，它是我家乡这边的茶。除了泾阳茯茶，大家也可以选择耳熟能详的熟普或安化黑茶等。

黑茶，全发酵类茶，温顺醇和。对于黑茶除了之外，还可以煮，那咕咚咕咚冒着水泡的茶汤，想想都觉得美。

6. 老白茶。

老白茶可以称之为“后发酵”的白茶，在白茶的淡然上平添了一分温婉。

好的一款老白茶，茶汤清澈、洁净、透亮；茶香是馥郁、纯净，层次丰富的；滋味稠、滑，具有质感。

你秋天喝茶还会注意哪些方面？你秋天在喝哪些茶？欢迎在评论区留言讨论。