区分红茶和绿茶还是相对简单的，因为就外观来说就有很大的区别了。
一、肉眼可看的明显的区别
1、红茶和绿茶外形上的区别
红茶茶叶多为红色或褐色，干茶色泽乌润，茶汤红亮鲜明；绿茶茶叶色泽润绿茶汤明亮。
2、红茶和绿茶冲泡颜色的区别
红茶冲泡出来的茶汤是淡褐色至褐色的，而绿茶的茶汤则是绿色至深绿色的。
二、其他方面的区别
1、功效不同
绿茶性凉，清热，提神，绿茶还用于头痛，目昏，多睡，思维不清，心烦口渴，食积痰滞，痢疾，小便不利。并有降血脂，抗衰老，防癌，坚固牙齿，美丽容颜之功效。红茶性温，去寒，暖胃，红茶还可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。
2、制作方法不同
绿茶制作时不经过任何发酵过程，采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。红茶是发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
3、口感不同
红茶经过发酵，其鞣质被凝固而不溶于水，所以不如绿茶涩，比较适口；但由于叶内的芳香油大部分挥发掉了，因而没有绿茶清香。
4、发酵程度不同
红茶属于全发酵茶类；而绿茶未经过发酵
5、历史起源不同
最早的红茶至今已经有400多年的历史；而绿茶不晚于西周时代，川北（七佛贡茶）的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。
以上就是区分红茶和绿茶的办法，红茶和绿茶的差别是比较大的。
