百合富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值，在生活中被广泛的食用，那百合可以泡茶吗？

百合是可以泡茶泡水喝的，并且在生活中还有两种泡茶的做法也是极为简单，并且具有很好的养生效果的，不过泡茶泡水喝的百合最好是新鲜百合，因为新鲜的百合有一股淡淡的清香味，生食有淡淡的甜味，拿来泡水泡茶最合适。

百合可以泡茶的功效：

1、中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用，尤其是鲜百合更甘甜味美。

2、百合特别适合养肺、养胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以适量食用。

3、百合泡茶喝可以安心去火、清凉润肺，是夏日里最好的解暑饮品。

综上所述，百合可以泡茶，多数人都可以食用百合以此来养生保健，但是由于百合偏凉性，胃寒的患者少用。