龙井明前好还是雨前好(龙井是明前好还是雨前好)

作者:阿斌 时间:2022-07-10 阅读:261
众所周知,西湖龙井茶是我国著名的十大名茶之一,深受广大茶叶爱好者的追捧。如今正是春茶上市的时节,有不少茶友会问龙井茶是明前的好还是雨前的好?了解它们之间的区别后你就知道哪个好了!


龙井明前好还是雨前好(龙井是明前好还是雨前好)


明前龙井茶

清明节前采制的龙井茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,因为清明前的气温普遍较低、发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的茶叶产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。

明前茶在清明节就已经采摘好了,在这段时间采摘的茶叶芽叶会比较细嫩,而且受到病虫害的侵扰也比较少,所以品质方面也会比较好。

明前茶受到温度的影响,茶叶芽的生长速度会比较慢,所以可以采摘的数量会比较少,物以稀为贵,所以它的价格是最贵的。

雨前龙井茶

清明后谷雨前,即4月5日以后到4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶。

雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。

雨前茶采摘的时候,温度有所升高,芽叶的生长速度也会有所加快,产量相对明前茶较大,而且这个时候生产制作出来的茶叶会更鲜浓。

由上文可知,明前龙井茶是最好的,但价格较高,受众主要为高端消费人群;而雨前龙井茶则是性价比较高的茶,适合普通茶友。

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