竹叶青茶，中国名茶系列之一，产于四川省峨眉山。归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润，汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩，滋味清醇爽口，饮后余香回甘，竹叶青是绿茶吗？

竹叶青属于绿茶，竹叶青也是我们国家有名的一种茶类，因为叶子扁平像竹子，所以人们喜欢称它为“竹叶青”，主要产于四川峨眉山。它是一种扁形的炒青绿茶，泡时有清香，匀整明亮，经久耐泡。

竹叶青的工艺就与其他绿茶种类相似。竹叶青一般在春季的时候开始采摘，新叶采摘是我们茶文化的第一关，经过筛选之后，新叶需要经过杀青、揉捻、烘培等一道一道的工艺制作而成。

通过这些工艺竹叶青就分出个二六九等，竹叶青一般分为两个等级，一个是品味，一个静心，静心级别比品味更高级一些，从新叶的筛选到成品，每一道工序都需要仔仔细细，就连炒茶的温度都不可以马虎

竹叶青茶采用贵州高原西部紫云苗族、布依族自治县原始森林深处野生小叶苦丁茶树嫩芽为原料，经过多道工艺精制加工而成，产品外型卷曲油绿、冲泡后叶底翠绿、鲜活、明亮，汤色碧绿幽新，香气清高畅、先微苦后甘甜。

综上所述，竹叶青茶富含有多种对人体有益的蛋白质、氨基酸、维生素、生物碱、稀有矿物元素、糖类、芳香等营养物质。饮用苦丁茶有助于振奋精神、强心利尿、降低血压、降脂减肥、防癌抗癌、延缓衰老等作用。常饮可以保健身体，养颜益寿，被誉为“长寿茶”，“美容茶”。是自饮及馈友的纯天然绿色保健珍品。