菊花茶属于花茶，市场上有很多的菊花茶在销售，但是因为各种原因，市场上面会经常出现一些劣质的花茶，所以最好的菊花茶还是自己制作，那菊花茶怎么做？

1、把自己采收了新鲜菊花，以后，可以在家中直接制作菊花茶，在制作菊花茶以前，需要把花进行清理去掉里面的杂物和花梗，然后放在凉爽的地方晾晒，在菊花脱水以后收起来。

2、把晾好以后的菊花放在蒸锅中，隔水蒸制，开锅以后要再蒸至4到5分钟，这时及时关火，把锅中的菊花取出，等它们降温以后再把蒸好的菊花重新晾晒，等它们全部晾干以后，就可以收集起来，这时自制菊花茶也就做好了，需要时直接取出三到五朵用开水冲泡就可以。

总的来说，制作菊花茶很简单，饮用也比较方便，但是需要注意的是制作好的菊花茶一定要避免潮湿，密封保存。

菊花茶的最佳功效：

1、清热祛火防暑降温

菊花茶性质寒凉，清热去火，平时人们出现肝火旺盛，导致咽喉发炎或者头痛时可以直接冲泡饮用菊花茶，能让症状很快好转。对于热性体质，在喝菊花茶以后，能预防口腔溃疡或口舌生疮，以及目赤肿痛等多种不良症状发生。

2、保护眼睛缓解疲劳

菊花茶含有的菊花干能提高视网膜功能，也能促进眼部血液循环，可以预防视力下降，提高人类的视功能。且菊花茶还能缓解疲劳，能为人体补充多种营养成分，能促进身体内乳酸的代谢，加快体力恢复。