日照绿茶产于山东省日照。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一，日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。
现在的日照绿茶种植面积越来越广日照绿茶区域内茶园面积已达到24万亩，茶园面积占到全省的茶园面积半数以上，年产茶叶2500吨，占山东省50%以上。山东省岚山县巨峰镇是日照绿茶的主产区。
山东省岚山县巨峰镇是省级“环境优美镇”和国家级“农业游览树模州里”，素有“南茶北引第一镇”之佳誉，是日照绿茶最有名的产地，目前全镇现已打开茶园5.2万亩。
良好的天然资源环境和怪异的地舆前提，使巨峰成为最适宜茶叶成长的处所，也培养了巨峰绿茶“叶片厚、味道浓、香气高、耐冲泡”的特有风味和拔尖内质，在国内外商场倍受青眼，外销量已占总产量的90%以上。
