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9月6日,全国供销总社2022年茶艺师、制茶师、评茶员(四、三、二、一级)职业技能等级认定考试在湖南惠和堂顺利举行,共有28位考生参加本次考试!本次考试由全国供销总社职业技能鉴定中心主考,益阳市人社局职业能力建设科科长余雨慧等领导现场督导工作。为了保质保量完成这次职业技能评定工作,9月2∽5日,惠和堂培训中心就进行了考前培训,邀请省内知名茶叶加工、审评、茶艺专家进行理论知识授课和实操指导。 鉴于此次培训、鉴定的成功经验,湖南惠和堂茶文化有限公司将每两月进行一次制茶、评茶、茶艺(五级至一级)的考前集训和职业技能等级认定,为茶行业培养、输送更多的人才。
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名师授课,由点及面,虚实结合
萧力争教授做了题为《绿红黑茶加工与品质形成特征》和《中国茶产业现状与展望》两个专题讲座。
萧力争,湖南农业大学教授,博士,高级农艺师,高级评茶师,茶学博士研究生导师。中国茶叶学会副理事长、湖南省茶叶学会理事长、湖南省茶业协会常务副会长,湖南省大湘西茶产业促进会副会长。《茶叶科学》、《茶叶通讯》编委。
傅冬和教授讲授《茶叶审评理论与实操》,在冠隆誉审评室细心讲解各种茶叶品质特征和审评技术。
傅冬和,湖南农业大学园艺学院茶学系教授,博士生导师。新西兰林肯大学访问学者。主要致力于茶叶加工与品质化学、茶与健康、茶叶审评与检验等方面的教学、科研和社会服务,在国内外期刊上发表高质量的学术论文90余篇;获授权发明专利10项;荣获国家科技进步二等奖1项、湖南省科技进步一等奖1项、中国茶叶学会科学技术奖三等奖1项。
朱海燕教授主讲《茶生活美学和茶席设计与茶会组织》
朱海燕,湖南农业大学教授,休斯顿大学访问学者,兼职中国茶叶学会茶艺专业委员会副主任委员,湖南省茶馆行业协会会长,湖南省茶叶学会副秘书长。
刘石泉,湖南城市学院材化院院长、教授,黑茶金花湖南省重点实验室主任,主讲《金花多样性研究》,多年潜心研究茯茶,为学员揭开金花神秘面纱。
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精心组织,贴心服务,学员宾至如归
蔡红梅致辞欢迎全国各地的爱茶人
部分学员客串海茶会斗茶中国行
惠和堂文化团队带领学员实操
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学员风采
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底蕴深厚的茶文化深深感染老师和学员