喝茶仪式感 13件套你备齐了吗?

作者:卓易紫砂街 时间:2022-08-05 阅读:633

茶人喝茶,紫砂壶是上上之选,但除了紫砂壶,这十三件小物件备齐,仪式感立马到位。就像《小王子》里说的那样:“仪式感就是使某一天与其他日子不同,使某一时刻与其他时刻不同。”


1、公道杯


公道杯又叫茶海、匀杯。主要用来盛放泡好的茶汤,起到中和、均匀茶汤的作用。也用来分茶,茶叶冲泡完毕以后,可将茶汤倒入公道杯中匀茶,使茶汤均匀,然后平均分给客人。比如一壶普洱茶,前几泡的与后面倒出的茶水浓度有明显差别,这时候用公道杯就能够把前后茶水充分混合。无论泡什么茶,公道杯几乎都是必不可少的。


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青瓷紫玉公道杯


2、主人杯


主人杯,顾名思义,是指主人通常使用的茶杯,茶道界有句俗语叫“不自杯不成席”,所以一个别致的主人杯不仅是身份的区别,也是品位的象征,可以从中看出主人的品味和喜好。


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紫泥十二生肖主人杯-占龙


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原矿紫泥和合杯


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十二生肖主人杯


3、客人杯


与主人杯区别的便是客杯,即招待客人的杯子,多选用款式、材质皆相同的,白瓷、青瓷紫砂类等。


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紫砂五福杯


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紫砂「称心如意」套壶


4、茶盘


茶盘是来盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠以及茶食的浅底器皿。款式有单层也有双层的:单层一般是以一根塑料管连接至茶桶排水,双层的一般以抽屉形式出现,可盛废水再倾倒。


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茶盘


5、茶漏


茶漏没有公道杯茶杯用的这么频繁,但它是爱干净茶友最想要的东西。茶漏能有效过滤茶汤中的残留茶末,保持茶汤口感润滑、色泽透亮,极大提升品茶乐趣。一些制作精美的瓷茶漏甚至还具备一定的艺术观赏性和把玩价值。


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茶漏


6、茶巾


茶巾又称“茶布”,是用麻、棉等纤维制造的,用以擦干茶具,保持清洁、干爽,为茶桌必备。在斟茶之前,将茶壶或茶海底部残留的水渍擦干,保持干净整洁,不拖泥带水,影响品茶意境。


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茶巾


7、茶仓


茶仓,又称茶罐、茶盒。紫砂茶叶罐具有较好的透气性,可防止潮气进入,好的茶叶需要好的茶叶罐来储存,尤其是娇嫩的绿茶,对保鲜的要求更高,若用不好的茶叶罐,营养和味道都会流失,也容易变质。罐体具有良好的密封效果且永不褪色,保证茶叶质量和品质。


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紫砂三件套-茶杯、茶仓、烟灰缸


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紫砂仿古茶仓


8、茶宠


茶“宠”是指置放在茶席间的小摆件。虽非活物,但年长日久,时常赏玩,会变得温润可人,茶香四溢,深得品茗人的宠爱。不同形状的茶宠,又象征不同的寓意,有的意寓着招财进宝、知足常乐,有的象征着幸福吉祥等。


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茶宠


9、茶道六君子


茶道六君子指的是:茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒这六样。一般多用于茶艺中,如果平时对喝茶比较讲究也可配齐。材质通常为竹木,竹制品气质清雅,木制品质感纯然,与茶香墨香相得益彰。


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茶道六君子


10、茶盂


水盂又称水丞、茶盂、滓盂,它的形制多种多样,用于盛接泡茶过程中的弃置茶汤、茶渣。水盂一般容积较小,倒水时尽量轻、慢、以免废水溅落到茶桌上,并且要做到及时清理废水。


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茶盂


11、香插


饮茶、焚香,敛神静心,也是极为有意境的。宋元以来,品香与斗茶、插花、挂画并称为优雅生活怡情养性的“四般闲事”。


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香插


12、菖蒲


菖蒲为中国九大仙草之一,也是历代文人雅士的案头标配,素有文人草之称。菖蒲“耐苦寒、安淡泊。”秋冬时节,百草烂死,菖蒲却依旧怆然独馨,“细如毛发绿毵毵,寂寞无人共岁寒”。一壶紫砂,一盆菖蒲,不仅满屋清香,入口别有一番韵味。


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紫砂盆玩-春香


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紫砂盆玩-青逸


13、插花


插花是茶席的点睛之笔,品茶赏花的美趣,在千年前的唐代就已盛行。《瓶史》中谈到花与茶的关系:“茗赏者上也,谈赏者次也,酒赏者下。”与茶为友,以花为伴,品茗赏花,花茶交映。


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当然,一把紫砂壶也是案头必不可少的重要器物。


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紫砂壶-紫泥「和」壶


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紫砂壶-民国绿泥「八方石瓢」


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紫砂一壶二杯-紫泥「倚玉」


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紫砂-原矿青段「江南」


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紫砂-原矿青段「东篱」


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紫砂-红泥段泥「好·圆」


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紫砂-原矿紫泥「修竹」


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紫砂-原矿青段「私语」


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