壶嘴被专业人士称壶的“咽喉”
一把好的银壶，壶嘴是关键
出水顺畅不涎水，注水七寸不泛花
直泄杯底无声，即倾即止，简洁利落
小小壶嘴曲直大有讲究
喝茶本是一件愉快事情
若是壶嘴塞住，斟不出来，会让人非常不痛快~
银壶嘴与银壶体相连接
有口打出和非一张打之分
依据传统模式分
直嘴、一弯嘴、二弯嘴、三弯嘴、直嘴和流嘴
依据银壶口开口方式分
平嘴、包嘴、舌嘴
直嘴形制简洁，亦称短炮嘴
壶嘴朝上，或小或精
与壶身一体，壶嘴由里往外打出
出水果断爽力，水没有阻力
直嘴有长有短，匠人在锻打银壶时
会根据器型来判定，一般来说
与壶身设计，小零件搭配相协调~
一弯嘴，形似鸟啄
老匠人称其为“一啄嘴”
形制微弯带弧度，一体打出
壶嘴从壶身上打出，工艺较复杂
一弯壶嘴，径直向外延伸
出水稳定流畅，收水果断，使用时非常方便
二弯嘴，在市面上比较多
壶嘴的根部比较大，有两个弯度
根部到壶嘴，壶口慢慢缩小
需要匠人掌握丰富经验，设计合理严谨
带有一定“蓄水”功能，出水格外流畅
制作得当的二弯嘴，出水带有冲击力
特别适合冲泡高温，要求出水快的茶品
三弯嘴亦称“S弯”或“三节嘴”
最早源于铜、锡壶造型
线条造型丰富独具美感
弯嘴的弯转处可减缓水压，缓冲水速
在泡茶倒水时婉转而下，柔而顺畅
适合茶艺师茶事表演，展现出优美水线
流嘴又称鸭嘴
一般出现在茶器造型上
与纯银公杯的鹰勾壶嘴很像
相比直型壶嘴，造型独特而有个性
使得倒水时水流成柱，不会有飞溅泼洒
同时，让倒水时的造型也更好看优美
写在最后
当你用心去了解银壶
它就有了灵性和温度
当你在选择银壶的时候
除了看器型、线条、比例、壶嘴
还要看壶的实用性及收藏性
最重要一点是自己最喜欢的银壶~
