春茶的营养价值(春茶的营养价值与功效)

作者:朴知紫砂文化 时间:2022-07-29 阅读:348

春茶的营养价值


营养最为丰富


春茶的营养积累最为厚实。茶树经过前一年秋冬天的休养生息,因秋冬生物体内均处于敛藏状态,能量储存丰富。加之春季气温持续保持低温状态,在保持茶树有获得充分养分的同时,消耗很少,这样让春茶体内的养分更为充沛。外形呈现为芽叶肥壮,色泽绿翠,叶质柔软。


春茶的营养价值


春茶的氨基酸含量最高


氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素,也是人体所需要的重要物质。但氨基酸遇高温即会分解。氨基酸在茶叶中生成的同时,也在日照下迅速分解。因春天气温较低,早晚及白天、夜间温差较大,氨基酸的分解速度远低于其得不到产速度,使春茶的氨基酸堆积,在一年的茶叶中,最为丰富,含量最高


春茶的营养价值


春茶的维生素含量最为丰富


茶叶中含有丰富的维生素,不仅量多,种类也多。维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及维生素K等,大部分人体不可或缺的维生素,茶叶中均有储藏。但维生素遇高温即会遭到破坏,尤其是维生素C,温度稍变即会分解。所以维生素的储藏与保护尤为重要。而春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低,可以有效保护这些维生素,这保证了春茶中维生素含量最高,保护最好


春茶的营养价值


春茶符合人体“春生夏长”的需要


古人认为,四季对生命的影响主要表现为生、长、化、收、藏,即春生、夏长、秋收、冬藏。何谓春生?就是指发生、生长、生机,是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期。在饮食上,由于春天阳气上升,人体新陈代谢开始转盛,除了要“省酸增甘,以养脾气”外,春茶从大自然中来,本身带有新春的活力,适当品饮春茶,与春茶本身具有的向上生命办相协调,利于人体吐故纳新、采纳真气,加之春茶因有的色、香、味,给人以怡心悦目的舒展感觉。古人早有结论,春季重养生,一年健康有保证。而这保证里,春茶功不可没。


春茶的营养价值


春茶的香气聚集让人感到韵味悠长


花因香而“活”,茶因香而“贵”。茶叶的香气由茶叶自身内含的物质决定的,目前已经从茶叶中分离出700多种香气物质,包括醇、醛、酮、醋、氮等。茶叶中的这些香气物质含量非常低微,很容易挥发,且不稳定,遇到日照与高温,易发生氧化、缩合、聚合及基因转移等反应。而刚刚告别隆冬的早春,气温不高,香气物质保存环境很好。


春茶的营养价值


春茶的滋味最为鲜爽


影响口感的是茶多酚、氨基酸和一些指类物质,春茶含有较高的氨基酸,而氨基酸决定了春茶新鲜淳爽的口感。所以春茶鲜爽的口感是其他季节茶叶无法比拟的。


喝春茶的好处可谓不胜枚举。春茶之色,春茶之香,春茶之味,春茶之韵,只有品饮,方得感受。春季百花艳,茶香最风华。


春来了,春茶还会远吗?


惊蛰就要到了,好茶正在孕育,


静心等等,不急抢早,


高山好茶还有点早,


尊重自然生长规律,


坐下来,泡杯茶,


静候春芽,守望春天!


上一篇:紫砂壶—投个票!看看到底谁才是紫砂壶的扛把子

下一篇:能做到这6心,你的紫砂壶可以更漂亮

猜你喜欢

紫砂壶的产地不仅仅只有宜兴(紫砂壶产地在宜兴还是无锡)

紫砂壶的产地不仅仅只有宜兴(紫砂壶产地在宜兴还是无锡)

2022-11-26 415
精品推荐-八方牛盖泥料:蟹黄段泥容量:300cc作者:杨珺

精品推荐-八方牛盖泥料:蟹黄段泥容量:300cc作者:杨珺

2022-07-22 306
紫砂壶表面颜色和里面不一样(紫砂壶里面和外面颜色不一样)

紫砂壶表面颜色和里面不一样(紫砂壶里面和外面颜色不一样)

2022-11-30 431
「巨轮」李建军原矿青灰泥 暮古器附证书 260ml

「巨轮」李建军原矿青灰泥 暮古器附证书 260ml

2022-07-28 822
柿圆壶「雁行八九·柿圆丰硕」

柿圆壶「雁行八九·柿圆丰硕」

2022-07-17 742
紫砂壶新手买多少钱的壶好(紫砂壶到底多少钱可以买)

紫砂壶新手买多少钱的壶好(紫砂壶到底多少钱可以买)

2022-11-22 529
紫砂壶:井栏  “沉香亭北倚阑杆”

紫砂壶:井栏 “沉香亭北倚阑杆”

2022-07-17 687
全手工「圆珠」原矿紫泥

全手工「圆珠」原矿紫泥

2022-07-28 562
镜瓦「以壶为镜·相照相鉴」

镜瓦「以壶为镜·相照相鉴」

2022-07-24 874
「八方宫灯」黑泥,容量160cc小品方器汪庆红作品

「八方宫灯」黑泥,容量160cc小品方器汪庆红作品

2022-07-24 762

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购