“我也是按步骤来的啊,为啥我的壶没他养的漂亮?”
对于到底怎么养壶,可能有些刚入门的壶友有点头大,按网上说的步骤一步一步来的,但效果却不尽如人意,归根究底,到底是哪里出了问题呢?以下整理一些可能出现的原因。
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追根溯源:泥料和工艺
1、泥料是根本:决定紫砂壶是否易泡养,有两个根本的因素:「泥料」和「明针功夫」
▲ 许双军 · 鼎盛
一把好的紫砂壶,泥料是根本,宜兴黄龙山原矿紫砂泥料,比起其他地方的外山泥料,黄龙山原矿的紫砂泥更易泡养。若养很久都未变化,可能是外山料,而非原矿紫砂。
2、明针工艺:明针是紫砂制作的一个工具,用来在成型生坯表面进行刮压处理,因材质多为牛角,所以俗称「牛角片」
▲贺洪梅老师制壶时的明针工序
同样的窑温,明针工艺到位的紫砂壶烧结的程度就高,烧结到位,不仅颜色周正,而且坯体强度高(不易破碎),紫砂透气不透水的特性也才能充分展现出来。明针到位,生坯已极有光泽。所以同种泥料下,明针功夫更多更好的,也更易包浆。
▲徐赟 · 六方水平
3、窑温差别:窑温高,温度均匀,则烧结度越高。表面就会显得更光泽,有质感,摸上去手感也更温润。反之若窑温不达标,则没有“烧熟”,壶则颜色黯淡。
4、可能买到了是抛光壶、灌浆壶、喷浆壶、化工壶(购买需注意,找靠谱平台)。
02
新壶使用:注意开壶
如今网上开壶方法是众说纷纭,有用豆腐渣、甘蔗开壶,还有放锅里煮等(锅煮法不建议,避免水开起泡顶起壶,导致磕碰)。
第一步:新壶到手后,我们可以先检查一下整个壶,在没有问题的情况下,用软抹布将壶里外清洗干净。(主要洗去壶里的浮尘和白色的石英砂)
第二步:把洗干净的壶用开水里外浇灌让壶充份吸水。
第三步:开水冲上两到三遍后(温差大时注意温壶),便可以选择一款适合的茶泡茶了。(也可先泡一两次茶倒掉,再使用,会更好)
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养壶原则,谨记在心
1、不当“污衣派”:这种做法比较不卫生,壶不及时洗擦,导致壶内大量细菌衍生,危害人身体健康。看上去养壶出效果快,但往往养出的是“和尚光”,会造成壶表面花的。更有如下图者,这真不是包浆啊!
▲污衣派紫砂壶(图源网络)
2.准备两条养壶巾。养壶准备两条毛巾是有必要的,湿的用来清洁,干的用来擦拭(记住干壶干擦,湿壶湿擦)。最好用纹理细一点的,软一些的,吸水好,容易干的。
3.持盖刮沫后,壶盖内也要冲淋干净。这是最容易忽略的地方,时间久了,壶盖内可能会因为茶渍长久浸润,留下不规则的痕迹。
4.泡茶时,勿将茶浸水中。有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入热水,已达保温的功效,但可能会在壶身留下不均匀的色泽。
5.避免用化学清洁剂清。洗绝对不能用洗碗精或化学清洁剂刷洗陶壶,不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的光泽,所以,应绝对避免。
其实养壶没那么复杂,也没有过多繁琐的步骤。壶整洁干净,喝茶开开心心,排除泥料问题,养出润泽如玉的效果,只是时间问题。
不管是向老壶友取经,还是向制壶艺人询问妙招,回答都是:没啥“偏方”,贵在坚持。