斗彩 | 各色斗相趣,跃跃似繁锦

作者:仓巴鹿人 时间:2022-07-25 阅读:536

斗彩 | 各色斗相趣,跃跃似繁锦


斗彩牡丹团花杯 摄影 | 李冉@仓巴鹿人


斗彩,与青花、五彩一样,是中国瓷器重要装饰手法之一。其色彩瑰丽、冷暖交迭,有十分迷人的传统底蕴,那么斗彩又是如何而来呢?


斗彩 | 各色斗相趣,跃跃似繁锦


常见斗彩纹饰


斗彩究竟是斗、逗、豆还是兜?


斗彩是中国传统制瓷工艺的珍品,创烧于明朝宣德年间,明成化时期的斗彩最受推崇,是釉下彩(青花)与釉上彩相结合的一种装饰品种。


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明·成化款斗彩鸡缸杯


关于斗彩名称的说法,通常有这几种:对“斗彩”一词,通常的理解是以釉下青花为轮廓,釉上填以彩色,烧成后遂有釉下彩与釉上彩斗妍斗美之态势,故称“斗彩”。


但也有其它理解。有人认为“斗彩”应为“豆彩”,因为绿色如豆青。有人认为“斗彩”应为“逗彩”因为釉下与釉上彩似在相互逗趣。有人认为“斗”是江西土话,是“凑合”的意思,应写作“兜”。


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乾隆款斗彩婴戏图玉壶春瓶


总而言之,一种工艺多种说法,也算是其自身独特的看点之一了吧。


在中国陶瓷工艺发展史上,金代磁州窑系统已有红、绿、黄彩等相结合的釉上彩制品。明宣德时,斗彩初露芳容。


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成化款斗彩葡萄纹杯


据历史文献记载,斗彩始于明宣德,但实物罕见。成化时期的斗彩最受推崇,明清文献中也称之为成“窑彩”或 "青花间装五色"。传世成化斗彩瓷器图案绘画简练,内容主要是花鸟、人物。


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成化款斗彩团莲纹高足杯


它的做法是先用青花在白色瓷胎上勾勒出所绘图案的轮廓线,罩釉高温烧成后,再在釉上按图案的不同部位,根据所需填入不同的彩色,一般是3至5种,最后入彩炉低温烧成。


其中成化斗彩又可以分为点彩、覆彩、染彩、填彩等几种,成化除个别的大碗外,多数造型小巧别致,有盅式杯、鸡缸杯、小把杯等。还有一种绘有海马或团花的盖罐,底有一青花“天”字,俗称天字罐。


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斗彩海马纹天字罐


清朝斗彩瓷器的产量要大于明朝成化时期,而且出现了较大的器型。总的来看,清朝盛世的斗彩瓷器大多数绘画精工,改变了成彩 "叶无反侧"、"四季单衣" 的弱点,图案性更强,但也失去了成彩清秀飘逸的风采。


另外雍正时期还烧成了粉彩斗彩,使斗彩瓷器更加华贵。乾隆以后,斗彩仍在生产,图案内容多为花草,且多团花,延续了清朝盛世时期的风格,但笔法日渐草率。


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斗彩描金缠枝莲纹碗


清代,朗士宁等人将西洋画技法带到中国,自康熙朝始,以油画技法为基础的珐琅彩就是这一时期的典型代表。精到细腻的笔法,糅合彩瓷工艺特有的渲染效果,辅以粉彩的写意,呈现出疏密有致、刚柔相济之状。而珐琅所独有的色彩凝练更起到了画龙点睛之效。


三种不同风格的工艺,反差强烈却又浑然一体、风格迥异却能相互提携,争奇斗艳中构成一幅情趣盎然的生动画面,故名:逗彩。


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乾隆款斗彩进宝图螭耳撇口瓶


相映成趣,斗彩之质


关于色彩的运用,中国人从没停下探索的脚步。


斗彩是结合青花和填彩、点彩等工艺的一种奇幻技艺,让沉闷枯燥的封建社会多了一些鲜活生动的生命力。


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雍正款斗彩松鼠葡萄纹葫芦瓶


成化时期的斗彩画面较鲜亮,较宣德时期不够生动自然,略显拘谨;胎釉方面结拜细腻,薄轻透体,柔和莹润,可更好的凸显画面的干净鲜活。


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成化款斗彩狮穿牡丹图碗


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成化斗彩盖罐


青色作轮廓,色泽淡雅,且根据器物及纹饰风格会选用合适的色彩,选用一两种(如斗彩卷叶纹瓶),或者选用三四种(如斗彩葡萄纹杯),或者选用五六种(如斗彩鸡缸杯)。用三四种彩绘的较多,用一两种或五六种彩绘的极少。


然而无论选用几种,都设色精当,素雅与鲜丽兼而有之,明丽悦目,清新可人。应该说,若无成化颜色的丰富,便不会有尔后嘉万五彩、康熙五彩、雍正粉彩等的发展成就。


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斗彩团菊纹盖罐


成化斗彩无大器,现有藏品中最高也竟有19厘米高,可见统治者对于斗彩小瓷的热衷。


而在这其中,较多的器型便是缸杯、铃铛杯、高柄杯和盖罐等这几大类,端稳、秀雅又兼具含蓄之美。


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斗彩花果纹杯 摄影 | 李冉@仓巴鹿人


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斗彩三多纹杯 摄影 | 李冉@仓巴鹿人


到清雍正时期,斗彩瓷造型规整大方,云龙纹为传统经典的纹饰之一,细节处理十分到位,线条流畅自如。并且保留着雍正一贯清丽淡雅的审美风格,设色构图虚实相间,具有鲜明的时代特色。


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斗彩异兽图尊


有“斗”成彩,便有“逗”玩之趣


斗彩,是继青花、五彩之后又一出色的装饰工艺,且与前两者有明显差别。


继承传统之后,又推陈出新,有独特的时代特点,斗彩之美,显然一两句是说不清的,它是时代背景下的产物,是一种色彩突破的重要结晶。


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斗彩雉鸡牡丹纹笔筒


将淡雅的青花同鲜艳的彩色相结合,是否会有违和感?或许那时的匠人也不清楚,只是秉持着不断探索的好奇心,便成就了这样一段传奇。


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康熙款斗彩桃实纹碗


白底青花,是为人的准则,斗彩成趣,是生活的走向。我们无法预知一件瓷器完全出窑前究竟是什么样子,即便到了现代,也无法打破这种随机演变的风险。


但也许这就是前人想要表达的一种美学思想:无法预知的结果,或许才是最难得作品。


图源/故宫博物院官网


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