[养壶系列2]污衣派和净衣派

作者:令旗紫砂旗舰店 时间:2022-07-24 阅读:182

续前文。我们再说说污衣派和净衣派。


[养壶系列2]污衣派和净衣派


所谓污衣派,就是玩壶过程中,不擦不洗,无为而治,甚至故意留茶汤茶渣在壶里养“茶山”。


所谓的“茶山”,其实就是茶垢。如果不及时清除,久而久之必定会滋生一些细菌,拿这样的脏壶再来泡茶,对身体有百害而无一利。他们还美其名曰自己是“内养法”,其实是误解了内养法的本意!


不说别的,光是想象黑乎乎的茶山堆积,己经觉得很是恶心,更别提拿这样的壶来泡茶了。


所谓净衣派,属于比较勤快的人了,就是想方设法,不允许茶垢水垢吸附。除了日常擦洗,有人还经常用小苏打或纳米海绵等细心清除茶垢水垢,期待茶壶一尘不染的效果。


我们不能轻易否定这种行为,因为所有的老师和壶友都在用这些方法除垢,但我们要提醒大家:化学制剂也许无毒,它们一旦吸附进入壶壁,就很难出来了,会不会影响泡茶口感?会不会和茶叶某些物质结合而对人体不利?请三思而后行!


所以,我不会支持净衣派,但我们一定会坚决反对污衣派。


讲到这里,必须提到另外一些朋友,他们不是净衣派,他们打死也不承认自己是污衣派,但他们的所作所为却和污衣派没啥两样,那就是整天用不太干净的手来盘,甚至脸上擦,舌头舔,为了达到油光发亮的效果而无不用其极。


这样养壶,壶确实干净了,也油亮了,但这种油亮就是《阳羡茗壶系》里所描述的“油光烁烁,腻滓斑斓”,这八个字表达了明代壶友周高启对这种行为的反感,我也不喜欢,因为这种“和尚光”或“贼光”,本质上是自欺欺人的效果。


所以,同样都是油亮,但两种油亮是不同方法获取的,要一分为二的看。有些不懂装懂的人,一看到油亮就不分青红皂白地认定是和尚光,贼光,着实可笑。


大家看到油亮的茶壶而沾沾自喜的同时,千万不要忘了:紫砂壶有独特的双重气孔结构,吸附性很强,怕油怕异味。一旦吸附进去什么油腻的东西堵塞了气孔,或是异味之类的影响了茶香,都是非常遗憾的事。


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