为什么壶一定要干净,这是我见过最好的答案

作者:朴知紫砂文化 时间:2022-07-20 阅读:520

点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注


养壶一定要干净,不仅仅是为了好看。


一把好壶如果跟对了主人,日渐泡养,就一定会有盈润包浆,仿佛如玉一般。但一把好壶,如果遇上了一个“邋遢”的主人,那它也会变得“邋遢”,失去魅力。


那么怎样的一把壶才能算得上干净呢?至少需要做到以下两点。


为什么壶一定要干净,这是我见过最好的答案


不留茶垢


科学研究表明,茶垢主体构造是茶叶与泡茶水中的钙盐、镁盐之类沉积附着在茶具表面。再加上茶叶中的呈色物质参杂其间,形成我们平日所见到的茶垢的颜色。


我国民间流传着:“喝茶不洗杯,阎王把命催”的俗话,这句话着实是危言耸听,过于吓唬人了。


为什么壶一定要干净,这是我见过最好的答案


诚然,茶垢中确实含有茶多酚与金属元素形成钙、镁等化合物。但是否含有重金属化合物,则取决于茶叶的质量和泡茶用水的水质。


只要饮用来源正规的茶叶与水,则可不必对茶垢中的重金属过于担心。


真正让茶垢变得有危害的是其中滋生的霉菌。近年来,霉菌与霉菌毒素对食品的污染日益引起重视。


为什么壶一定要干净,这是我见过最好的答案


研究表明,霉菌对人体健康会造成的危害极大,主要表现为慢性中毒、致癌、致畸、致突变作用。


霉菌喜潮湿,茶垢正是霉菌的温床。所以说如果每天用结了茶垢的器皿茶喝,对健康绝对不利!不止是紫砂,其它的喝水用具也是一样!需要清洗干净!


为了自己的健康,建议您一定要定期清理、去除紫砂壶的茶垢。


为什么壶一定要干净,这是我见过最好的答案


小贴士:去除紫砂壶茶垢的方法


用小苏打或者食用盐蘸洗,切不可使用化学清洁剂。也不可用醋、鸡蛋壳等,因为紫砂壶会吸附味道。


没有异味


新买来的壶只要没有打蜡或者添加过量的氧化物,是没有特殊的味道的。紫砂壶会有异味,往往是在使用或者保存的过程中沾染的。


紫砂独特的多气孔结构,特别适合用来泡茶,也特别容易沾染异味。


为什么壶一定要干净,这是我见过最好的答案


放的离厨房近了可能会有油烟味,放的地方潮湿了可能会有霉味,不小心沾到化学洗剂了也会有味……


要想紫砂没有异味,使用时一定要注意手部清洁(比如不可涂抹护手霜),存放时一定要放在通风透气的地方。


为什么壶一定要干净,这是我见过最好的答案


小贴士:去除紫砂壶异味的方法


先将壶内注满开水,稍晃数下倾出,待稍稍降温后之后没入凉水中(防止惊裂),反复多次,就可以去除异味。


微信号:13771382816


上一篇:赵敏芳「品名」:龙韵宫灯「泥料」:民国老段泥410cc

下一篇:干货篇|看完便了解传统手工银壶与工业机制银壶的不同

猜你喜欢

「仿古」 助工胡欣老师手制310cc紫泥

「仿古」 助工胡欣老师手制310cc紫泥

2022-07-31 471
《双圈》范立君 国高工艺美术师 段泥 400cc

《双圈》范立君 国高工艺美术师 段泥 400cc

2022-07-15 483
民国紫砂之谜——“供春壶”得壶之谜

民国紫砂之谜——“供春壶”得壶之谜

2022-08-01 793
施小马的紫砂壶多少钱(施小马紫砂壶价格)

施小马的紫砂壶多少钱(施小马紫砂壶价格)

2022-11-27 429
我为中国骄傲!我为宜兴自豪!

我为中国骄傲!我为宜兴自豪!

2022-07-20 297
正高级工艺美术师张正中:守正出奇 行稳致远

正高级工艺美术师张正中:守正出奇 行稳致远

2022-08-22 868
入坑紫砂壶之何其幸也

入坑紫砂壶之何其幸也

2022-07-17 272
名壶鉴赏 | 蒯良荣《 线圆(小)》

名壶鉴赏 | 蒯良荣《 线圆(小)》

2022-07-15 222
福之美意!!「瑞狮壶」王雅丽 国工艺美术师

福之美意!!「瑞狮壶」王雅丽 国工艺美术师

2022-07-31 600
「名称」玉樽套组「容量」245cc「泥料」文革泥「作者」范程丽

「名称」玉樽套组「容量」245cc「泥料」文革泥「作者」范程丽

2022-07-29 290

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购