从物理学的熵增定律看景德镇陶瓷……

作者:九叔茶器圈 时间:2022-07-18 阅读:718

从物理学的熵增定律看景德镇陶瓷……


分享茶器知识,


最新市场消息,


感悟茶器文化,


就在,


敢说真话的九叔茶器圈


茶器纵论-No.50


《从物理学的熵增定律看景德镇陶瓷》


副标题:


《为什么景德镇诸多窑口,做出的东西,越来越相互像了……》


今天的文章或许有点特别,


因为视角完全是从一个理科生


甚至是物理学的角度来出发,


来看我们人与茶器,


来看我们景德镇陶瓷茶器这一行业。


但是,请放心!


九叔作为一名“杂学”的人,


会讲得让您看得下去,看得懂!


相信叔,看完这篇文章,


读懂“熵增定律”,将使您读懂生命中很多东西。


01


首先,解释一下,


何谓“熵(shang)增定律”。


熵增定律,


是克劳修斯提出的热力学的定律,


也是热力学的第二定律。


从物理学的熵增定律看景德镇陶瓷……


克劳修斯引入了熵的概念来描述这种不可逆过程,


即热量从高温物体流向低温物体是不可逆的,


其物理表达式为:S =∫dQ/T或ds = dQ/T。


我们先忽略上面这一大段晦涩难懂的文字……


叔先说说,这个定律在我们物理学中,


占据的分量有多么重要


清华大学科学史系主任吴国盛,


曾经说过,如果物理学只留一条定律,


他会选择留下熵增定律。


从物理学的熵增定律看景德镇陶瓷……


无独有偶,量子力学的重要人物,


物理学中的大师薛定谔,


没错,就是那个众所周知,


薛定谔的猫,那个薛定谔……


他曾经在代表作《生命是什么》中说过,


人活着就是在对抗熵增定律,生命以负熵为生。


从物理学的熵增定律看景德镇陶瓷……


了解完这个定律的重要性,


叔讲一讲这个定律,


所谓的熵增定律,其实很简单,


比如两个铁块,


一个是冷的铁块,一个是热的铁块


把它们两个靠在一起,


那么热的铁块的热量一定会传导到冷的铁块,


这一个过程,是完全不可能逆转的。


也就是所谓:热量从高温物体流向低温物体是不可逆的


是不是突然觉得这个定律很幼稚


现实中我们假如急于喝水,


恰恰杯子是开水,那么我们一定会去找冷水,


中和一起,这样温度就合适了……


这里的,其实就是一种水的温度变化,


如果水温越来越均衡,就是增熵,


如果水温还是冷热不均,就是负熵。


这简直就和苹果落在地上,


证明万有引力是一模一样的寻常。


不要着急,因为这个熵增定律,


真正的意义,


却是通过统计学来达到哲学层面的思考。


02


科学的本质是问为什么,


就像,为什么苹果会掉到地上,


而为什么一杯热水倒进一杯凉水中,


最后两个水的温度一定是一样的,


不可能说原来的热水还是热水,凉水还是凉水。


我们暂时抛下熵增定律,


来做一个统计学的小游戏,


不要着急,神奇的一幕马上上演。


从物理学的熵增定律看景德镇陶瓷……


假设有2个箱子和4个球,


把箱子放进球里面,


假设我们完全随机来放置,


有几种可能出现?


从物理学的熵增定律看景德镇陶瓷……


答案是:


有6%的概率,


A箱子4个球,B箱子没有球;


有25%的概率,


A箱子3个球,B箱子一个球;


有38%的概率,


两个箱子都拥有两个球。


从物理学的熵增定律看景德镇陶瓷……


而如果我们将球的数量增加到10个,


那么我们可以发现,


如果完全随机放球,


意味着一个箱子里拥有十个球的概率,


越来越小,甚至接近于没有,


而球相对来说,


均匀分布的概率,会越来越大


那么,如果球的概率增加到无穷大呢?


也就意味着,


球在两个箱子就是无限接近平均分布……


从物理学的熵增定律看景德镇陶瓷……


好,我们再回到,


一杯热水和一杯冷水的问题上来,


我们都知道,热水为什么是热的,


因为里面有热量,


而热量就像上面的球一样,


但热量是无数多个球,


所以当无数多个热量混在一起,


热量均衡的就是一定的。


其实这个原理,


就像一个房间里站着两个人,


然后房间里的氧气,


全部运动到左边去,


然后把右边的人给憋死了,


这是完全不可能的。


03


熵增定律的真正意义就是:


在一个封闭的空间中,


任由其中的物体流通,


在做所谓的熵增,


一定是从有秩序,变成无秩序的。


所谓的“熵”,就是指无秩序的程度。


比如,一杯热水和一杯凉水,


我们可以看到它们非常有秩序,


一杯是热的,一杯是凉的,


如果混在一起,一定是恒温的……


再比如,一杯清水,和一杯脏水,


我们可以看到它们非常有秩序,


一个是干净的,一个是肮脏的,


如果混在一起,一定是……


从物理学的熵增定律看景德镇陶瓷……


就像是,


如果我们的房间,


所有的东西,都摆放很整齐,


假如我们不去花能量去整理,


它一定会变得很乱很乱。


如果一家公司,之前有十个人,


大家遵循一种制度,没有矛盾,


但是发展到一百个人,


如果不对制度进行改变,


一定会衍生各种矛盾,各种弊端。


其实熵增定律从哲学上来说,


就是当一个物体处于封闭空间中,


在没有外力的干扰下,


一定会变得很乱、很乱、很乱……


从物理学的熵增定律看景德镇陶瓷……


宇宙也是这样,所谓的“热寂学”,


科学家认为作为一个“孤立”的系统,


宇宙的熵会随着时间的流异而增加,


由有序向无序,当宇宙的熵达到最大值时,


宇宙中的其他有效能量已经全数转化为热能,


所有物质温度达到热平衡。


04


如果一个平凡人,


在现在的生活中不断去做加法,


不断去做熵增,


一定是越来越乱。


从物理学的熵增定律看景德镇陶瓷……


做增熵是非常容易的事情,


做负熵是非常困难的事情。


我们可以发现,


一个人从勤快变懒,


或者从懒变勤快,


前者肯定是占据大概率的。


就像房间不去打扫,


就一定是在做熵增,


不可能说越不整理还越干净。


有一句俗话叫,


没有任何兴趣爱好的人很可怕


因为兴趣爱好,


会占据一个人很多的时间和精力,


如果一个人没有兴趣爱好,


也就意味着他不去做负熵,


而时间精力全部投入到某一领域做增熵


那么他一定是在某个领域特别优秀,


要么他可能在某个领域已经着魔了。


其实我们也能够发现,


在现代的社会中,


我们会变得越来越累,


如果对某一方面过于执着,


不断对某一方面去做增熵,


其实自己会很痛苦,


为什么苦苦喜欢一个人,


求之不得,会选择自杀,


为什么工作压力大之下,


无法承受,会选择自杀。


从物理学的熵增定律看景德镇陶瓷……


现在我们的人,在工作中,


难免会越来越累,


能够尽量给自己做减法,


能够尽量让自己放空下,


就去做一点负熵,


这也是叔为什么喜欢喝茶,


把玩一下茶器的原因。


从物理学的熵增定律看景德镇陶瓷……


05


真正的核心问题来了:


假如景德镇陶瓷窑口,


是一个封闭的空间,


在没有任何外界力的干扰下,


那么诸多窑口的变化,


一定是越来越乱,越来越无秩序。


其实我们有没有发现,


景德镇陶瓷茶器这一行业,


越来越符合所谓的“熵增定律”


虽然说,并没有太过明显。


第一,景德镇诸窑口,同类化越来越明显;


之前青花窑口,也开始做粉彩,


之前粉彩窑口,也开始做斗彩,


之前斗彩窑口,也开始尝试做青花了。


第二,景德镇诸窑口,风格化越来越雷同;


各种风格,相互都开始串着来了,


青花的仿明系列呀、矾红系列呀、


斗彩系列呀、粉彩的夜景系列呀……


之前我们可以发现,


景德镇诸多窑口,


其实各有各的风格,各有各的特色,


甚至同样两家斗彩窑口,


推出的产品,一定是不一样的。


现在,九叔在景德镇茶器窑口中,


就发现了,熵增定律开始了……


就像一杯热水和一杯凉水,


混在一起,最后形成了均衡的状态。


从物理学的熵增定律看景德镇陶瓷……


06


叔认为,窑口产品的同质化,


一定不是有利于景德镇陶瓷茶器的健康发展。


那么怎么办呢?


一家出了矾红龙,几乎整个行业,


能做釉上彩的,都像嗑药一样去做,


然后就开始蔓延到了矾红的神兽系列。


一个仿明的产品爆红了,突然间,


行业大多数青花的窑口,都开始走仿明风。


解铃还须系铃人,


如何去打破这一现象?


从本质上来说,是不可能做到的,


因为熵增定律是宇宙中的恒定定律。


但是熵增定律,是有机会去打破的,


那就是通过外界对景德镇诸窑口,


实现一定的信息注入和外力的干扰。


对于玩家而言:


切记做一个跟风者,


一定一定要有自己独立的审美观。


不能今天别人说某款好,


立刻就去跟风去购买,


也不能明天说某个窑口太丑,


或者某个时期的瓷器并不好看,


所以我对这个时期的瓷器风格,


根本就觉得不行……


茶器市场的用户没有独立觉醒,


就意味着景德镇的茶器窑口,


是不可能实现整体的自我觉醒。


对于窑口而言:


自己的产品发布要有自己的想法,


在产品端做一个跟风者,


永远是马太效应中的那个弱者。


其实各大窑口对于自己的产品,


多少会有自己的规划的,


如果您想做一个引领市场的强者,


不应该太过于去跟风市场,


没有意义的,只是荒废了精力。


今天这么浪漫的日子——520,


发一个这么严肃的文章,


实在有点大煞风景,


因为九叔深爱着景德镇陶瓷,


这样一个老祖宗留下来的瑰宝。


今天的文章就到这里,


谢谢大家的观看,


如果您愿意点个“在看”或者转发,


九叔在此道谢!


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