继续引用周高起《阳羡茗壶系》中“以本山土砂，能发真茶之色香味”。周老先生在这里不说成本山陶，直击要害说本山土砂，古人已经把紫砂陶分成是土和砂，可见紫砂泥料是由土和砂组成的，用当今高科技技术探测，土即为高岭土，主要成分为高岭石，云母，磁铁矿等等，砂即为粉砂碎屑，主要成分是石英，云母，长石，褐铁矿。要是没有砂又何来宜兴紫砂之说呢！明代李渔评壶“茶壶以砂者为上，盖即不夺香又无熟汤气，故以泡茶不失原味，色香味皆蕴”足以见得紫砂中的“砂”是多么重要，是发茶利茶关键，而砂又是区别于妖魔鬼怪独到之处。

紫砂中是砂又是何物？

上文说到“砂即为粉砂碎屑，主要成分是石英，云母，长石，褐铁矿”乃出自权威紫砂矿料书籍《宜兴紫砂矿料》对砂的定义。砂即为各种粉砂碎屑聚集体，为氧化硅，氧化铝，氧化铁，氧化钾等各种氧化物共存状态，即坚硬又不是很坚硬，以及周围物质形成团聚体，干燥烧结后团聚体内的各种矿物发生反应结晶而收缩不均形成微细孔，是通常所说的双气孔中的一种结构。试想要是“紫砂壶”没了粉砂碎屑，又或者非常之少，又何来这种气孔呢，就没有双气孔之说。那是不是砂越大，砂越多，紫砂壶透气性就也好？非也！砂太多无肉，成型不了，而只有一种大小均匀的粗砂，也仅仅起到装饰作用，而非功能性提升。泥性嫩如朱泥也是含有砂的，所呈现出来是沉降砂，看壶表面是类似片状轮廓不够明显的斑块状。

此砂在紫泥类紫砂壶中应该是隐隐若现，大小粉砂碎屑都有，在口盖沿，壶口之处可以看到粉砂碎屑，粗细不同，粗旁有细，细旁是土，黄色颗粒，褐色颗粒褐色颗粒，氧化铁是相对低熔物，会氧化析出成为黑点，云母物质三三两两闪闪若现于壶表面。除了嫩泥如朱泥，岩化程度底，粉砂碎屑不易观察外，其他泥料应该都具备砂，无砂就不是紫砂壶，砂多又奇怪了！