紫砂壶的目数和好坏有关吗

作者:阿斌 时间:2022-12-03 阅读:859

之前我们谈论过紫砂壶的目数是不是越大越好,而今天我们再看看,紫砂壶的目数和好坏有没有关系。


紫砂壶目数简介


所谓目数,就是单位面积(一平方英寸)的筛网上有多少个孔。比如100目,就是说单位面积上有100个孔,50目就是有50个孔。很明显,目数越高,晒出来的泥料就越细,反过来就会越粗。


紫砂壶目数的具体表现


目数越大,那么表面就会越平整,而目数越小,表面就会越粗糙。举个简单的例子,你用沙子铺路和用石子铺路,肯定沙子铺的路表面更光滑,而石子铺的路则会非常硌脚。


紫砂壶的目数和好坏有关吗


紫砂壶目数和制作难度


目数越小就越难成型,但制作成功后就越稳定;而目数越大越容易成型,但是却非常容易变形。还用沙子和石子来距离,用沙子堆出一个形状很简单,因为沙子很细(目数大),但是堆出来形状非常结实,轻轻一碰就会碎裂变形;而石子想要堆出一个形状来非常困难,但只要成功了就会非常结实,需要很大的力气才能破坏。


紫砂壶的目数和好坏有关吗


紫砂壶目数和泡茶的关系


相对来说目数高的泥,烧成后的紫砂壶上手感越舒服,在恰当的窑温下结晶后相对更容易泡养包浆,目数高点的泥料做成的紫砂壶相对来说冲泡轻发酵或者不发酵型茶叶会更聚香和扬香; 泥料目数越低泥料越粗糙,相对来说烧成后的紫砂壶视觉感受和砂质会很强,给人以古朴大方,古意怏然,老味十足,抱朴存真之感。相对来说冲泡重发酵或者全发酵型茶叶会更有优势。


其实紫砂壶的目数和质量好坏并没有直接的关系,我们不能说目数越大就越好,也不能说目数越小就越好,不管是大还是小都有各自优点和缺点,我们要做的其实是让目数保持在一定的范围内,至于紫砂壶的质量好坏,还是要看工艺师的制作水平的。


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