紫砂壶开壶和不开壶的区别是很大的，这就是为什么所有人买到一把新的紫砂壶都要开壶的原因。正是因为开壶的作用非常大，所以很多人买到壶后都不敢轻易开壶，害怕方法错误反而影响到壶的使用。至于开壶和不开壶究竟有哪些区别，知道的人还不是很多，其实开壶和不开壶区别主要有以下几点：

1、紫砂壶开壶后会更加好养，包浆温润漂亮，而不开壶的紫砂壶则不容易包浆，即使包浆也不会很温润；

2、紫砂壶不开壶的话，一些轻松没有彻底打开，残留杂质没有彻底清除，泡茶效果不好；

3、紫砂壶不开壶，会残留一些燥气，在泡茶时影响茶叶的口感；而开壶后就可以避免这些情况。

紫砂壶开壶和不开壶区别这么大，所以我们要重视紫砂壶的开壶，下面是紫砂壶开壶的具体步骤：

第一步、新壶先彻底清洗干净，清除粉尘和杂质；

第二步、80°的温水冲洗紫砂壶内外，反复3到4遍，此刻气孔张开，可清洗到气孔内部；

第三步、清洗完成后，软布擦干，并放在干燥通风处自然晾干

当然，也可以在晾干前再多加一步，就是冲泡一壶茶，浸泡1小时，然后倒掉并冲洗干净。以后泡茶就用这种茶叶就好了，紫砂壶使用建议一壶一茶，一面串味。

紫砂壶开壶和不开壶的区别主要就是对以后养壶、泡茶的影响，我们买壶就是为了喝茶，所以影响泡茶效果那是很严重的问题，所以壶人建议你新壶一定要开壶。