不要为了养壶而养壶,养坏了是无法恢复的;也不要为了养壶而喝茶,把胃喝坏了更加不值得,养壶要正确是的养,有计划的养,不要急功近利。很多人养壶犯了错误,不是因为不会养,而是因为得到了错误的养壶理论,今天在这里宜兴壶人为大家分享紫砂壶养壶的技巧,这大概是目前最全最实用的养壶方法了。
养壶之前一定要先开壶
开壶的目的不是为了营造仪式感,越复杂越好,步骤越多越好,开壶的目的是要把壶内外的一些小砂料、杂质、灰尘去掉,彻底的清除干净,为我们以后泡茶养壶营造一个健康良好的环境。
不要追求所谓的好泥料
只要是正宗的紫砂泥料,都可以养出漂亮包浆,所谓的稀有泥料、好泥料,不是因为它的特性有多好,只是因为稀少,所以被吹捧,那是少数人玩的东西,玩的是一种心理优越感。并不是紫砂壶本身,我们为了紫砂壶而来的,认真泡养我们自己的壶就好了,不玩那些虚的,要明白,那些拍卖场上几千万的名家壶,基本都是最基础的紫泥壶。
不要追求全手工壶
对于喝茶来说,全手工和半手工没有区别,泡养的效果也没有不同;全手工要做的好,对工艺、技术要求很高,必须是技术高超的名家才能做出来,这样的名家高手才有几人,大部分人能把壶型做规整就不错了。就算做规整了,也只是和模具做出来的半手壶相当而已,艺术性,那是收藏家玩的东西,距离我们很遥远。
内养才是正途
不要为了追求养壶效果的快而去玩外养的把戏,茶汤去浇淋,刷子刷、养壶巾擦,包浆速度是很快,也很亮,但是不能长久,往往是贼光,一刷就掉,时间长了就暗淡,稍微不注意就吐黑、花壶。外扬会降低紫砂壶的爽透气性,不利于紫砂壶的泡茶特性,养出来是很快,但是紫砂壶最重要的泡茶优势也当然无存了。
养壶的茶叶选择也有讲究
普洱茶养壶会很油,见效快;铁观音养壶会很亮,也很快;绿茶养的壶最是自然清新,但时间比较长,得有耐心,一壶一茶是有道理的,不会变味。
不要养茶山
茶山并不是养壶的正途,有人为了养茶山,泡完茶不洗,茶渍留在壶内,结果就是滋生霉菌、造成发霉、茶渍堵塞气孔,一把壶就这样毁了,更重要对,不健康。
准备好养壶的工具
小刷子还是要有的,养壶巾也是要有的,内养的同时也可以适当的外养,但要记住,不要用茶汤,而是用热水。喝完茶记得一定要清洗干净,晾干。
水的选择也要注意,最好选用纯净水,自来水和矿泉水中的矿物质太多,水垢也多,长期使用留下很多痕迹,很难彻底清除;拿壶前一定要先洗手,不要让手上的油沾到壶上,油烟的地方不要去。
好了,这真是目前最全最实用的养壶技巧了,如果你没记住,建议收藏起来经常回顾一下,对你养壶肯定是有不小的帮助的。我是宜兴壶人,关于紫砂壶的知识,看我就对了!