最近被一档节目吸引了，节目中演员黄圣依分享了自己的百年陈皮，俗话说“一两陈皮一两金，百年陈皮晒黄金”，“百年陈皮，千年人参”，内行人称五十年的陈皮存世量都很少，现已是十多万一斤，百年陈皮不敢想象。

《纲目》中道：“橘皮，苦能泻能燥，辛能散，温能和”，有理气健脾，调中，燥湿，化痰的功效。

如此可称得上“古董收藏级”的陈皮，到底要怎样喝，才能物尽其用？

最重要的除了冲泡手法，当然是泡饮器具，要非常讲究，才能让其不失功效而出最好口感。现场冲泡这款“百年陈皮”时，黄圣依用的是自己特意带的紫砂壶。

从黄圣依选择泡饮器具和冲泡的手法，可以看出其深谙茶道，紫砂壶确是泡饮陈皮和柑普类茶饮的最佳利器，那用紫砂壶冲泡到底有什么好处呢？

紫砂壶冲泡陈皮茶的好处

冲泡陈皮茶，以紫砂壶和盖碗较好，其中又以紫砂壶为最佳。

1.紫砂壶透气性上佳，泡陈皮茶可尽色、声、香、味之蕴，无熟汤味，汤色清润。

2.紫砂壶传热缓慢，保温性好，容易聚热聚香，陈皮茶易泡易出香味。

3.紫砂壶会吸收一部分杂味，去其苦涩，寻其真味，使陈皮茶口感浓郁，醇厚甘甜，留香持久。

黄圣依对紫砂壶、茶道非常了解，除了其是本身就出自书香世家之外，其接触紫砂壶由来已久，她的丈夫杨子在紫砂圈颇有名气。

杨子是中国巨力集团执行总裁、火传媒董事长，也是出品人和演员，除了这些身份，他还是著名收藏家。2015年东正秋拍，他以近9000多万元天价拍下“顾景舟松鼠葡萄十头套组”咖啡茶具，刷新了顾景舟制壶拍卖纪录，震惊了收藏圈。

顾景舟制“松鼠葡萄十头套组茶具”

2017年年初，杨子再次豪掷1.9亿重金，在拍卖会上购买了38把顾景舟制作的紫砂壶。

2019巨力春拍，吕俊杰大师首次个人紫砂艺术专场，杨子、黄圣依夫妇到场，并与吕俊杰大师的《忆江南》结缘。

落锤价：RMB 1,300,000元

杨子先生曾在采访中表示，很多中国的古玩瑰宝因为历史原因流失海外，而通过拍卖的方式，希望最终这类珍稀系列的紫砂壶最终能回到国内。

杨子、黄圣依夫妇为什么喜欢紫砂壶？因为除了其自身特质优点外，还有一定的艺术价值和投资价值。

艺术价值

收藏紫砂壶关键在于艺术价值，有人曾把紫砂壶之美总结为“三美”，颇为合理精辟。

1.材质的天然美。所谓“紫玉金砂”，就是对紫砂原矿材料的古朴自然风骨的一种赞美，紫砂壶“光华内敛”，每一把壶都是独一无二的。

2.民族文化韵味。紫砂壶吸纳、交融诗、书、画、铭，充盈着浓郁的文化味和书卷气，满足了人们的审美情趣与鉴赏需求。

3.和谐自然的意境美。紫砂壶承载是中国人“天人合一”的传精神追求。

投资价值

除了紫砂壶所承载传达的中华文化意义，它也代表着一种品味，可养生可收藏。紫砂壶的投资价值，从以下几把壶可以看出，近年紫砂壶保值升值的总体趋势，依然稳定上升。

陈鸣远南瓜壶，5年升值2378万元

2011年香港佳士得春拍，成交价842万元；2016年中国嘉德春拍，成交价3220万元。

陈鸣远素带壶，5年升值2916万元

2010年北京保利春拍，成交价246.4万元；2015年北京保利春拍，成交价3162.5万元。

顾景舟提璧套组，5年升值3392.5万元

2011年北京保利秋拍，成交价1782.5万元；2016年江苏和信秋拍，成交价5175万元。

顾景舟唐云石瓢壶，7年升值4054万元

2008年上海工美秋拍，成交价315.84万元；2015年江苏和信秋拍，成交价4370万元。

除了现实的升值意义，相对应的也是对中华文化的保护与传承，紫砂壶和书画瓷器一样承载着中华文化，记录着时代的脉络。

除了杨子、黄圣依夫妇，痴迷紫砂壶的知名商贾、明星大腕不在少数。

网络时代巨头——马云

从淘宝到支付宝，马云带领中国网络飞快的进展，这位地球人都知道的商业大佬，也爱用紫砂壶泡茶喝。

巨人网络奠基人——史玉柱

著名企业家史玉柱，不管走到哪都会带上他的紫砂壶。

德云社班主——郭德纲

郭德纲带领德云社，使公众重新关注相声这一艺术门类，实现了相声的二次复兴。其有深厚的传统文化素养，博览众长，涉猎极广，也是位紫砂爱好者。

老戏骨——唐国强

唐国强是中国知名影视男演员、导演。现为中国国家话剧院一级演员，中国书法家协会会员。喜欢紫砂壶，对书法、茶艺、壶艺颇有研究。

功夫巨星——成龙

成龙除了功夫巨星的头衔，也是收藏家。其收藏品繁多，据他自称塞满了8个仓库，藏品中自不乏紫砂壶。

“皇上专业户”——张铁林

以演“皇上”著称的张铁林，书法作品风格鲜明，具有非常深厚的书画功底。他曾经多次来到大丁山，在紫砂壶上提笔留字。

张铁林曾在2017年于北京荣宝斋举办“一壶一咏·张铁林、韦陀——紫砂刻壶艺术展”，两人携手带来了书法、紫砂壶和紫砂壶全型拓片的完美结合，吸引了众多艺术爱好者和收藏家前来观展。

著名表演艺术家——王刚

《铁齿铜牙纪晓岚》中和坤的扮演者王刚老师，曾因对紫砂壶过分迷恋，跑到江苏宜兴吃住了一年以上。他对紫砂壶的历史、名家名作、各大博物院的紫砂名器了如指掌，是位超级紫砂爱好者。

著名喜剧表演艺术家——赵本山

赵本山也是一个忠实的壶迷。2009年赵本山曾因身体在上海华山医院手术，经医生朋友介绍与许四海先生相识。

许老建议他“要想身体康复的好，必须戒烟戒酒，多喝茶，并且要用中国传统的紫砂壶冲泡。”成就了一段“跨界”奇缘。

赵本山认为二人转和紫砂壶都带着泥土的芳香，魅力无限，加之从许四海推荐的饮茶之道收获健康，便把价值千万巨型根雕“山海雄狮”赠送给许四海，从沈阳用卡车运到了上海。两人因紫砂壶也结下了深厚的友谊。

琼瑶小生——秦汉

在央视大剧《紫玉金砂》里一人饰两主角的琼瑶小生秦汉，是中国工艺美术大师吕尧臣家的常客，其爱壶如痴，并亲自学艺。

湖南卫视当家主持——汪涵

湖南卫视主持一哥汪涵，以儒雅博学著称，有非常高的文学素养，也是一名紫砂壶爱好者，并且自己参与设计紫砂壶。他的第一个微信好友，就是位紫砂艺人。

知名演员——王志飞

说到爱紫砂壶的明星，不得不提王志飞，他是国家一级演员，拍摄过多部知名电视剧。他不喝茶，却爱壶如痴，收藏了近500把紫砂壶。

实力演员——潘粤明

潘粤明曾发微博：连着两天拍枪战，震得耳鸣，隐隐记得昨天梦了把限量联名款的紫砂壶，赶紧抽空画出来，一会儿还要混战拍炸点万一给震碎了就想不起来了。

从他画的紫砂壶上就能看出来，潘粤明是个资深的紫砂壶玩家。他画的紫砂壶比例协调，古拙敦秀，连做梦都惦记着紫砂壶，可以说是紫砂壶发烧级玩家了。

紫砂壶活跃在很多电视剧、明星的微博里，但它并不是名人大家的专利；它是养生群体的心头好，但也不是中老年人的代表。现在用紫砂壶喝茶的人越来越多，爱喝茶的群体也越来越年轻化。

紫砂壶带给我们的不仅仅是文化意义，它是日常品用、潜移默化的滋养，是一种海纳百川的豁达，是从容不迫的心境。

它历经岁月，其魅力不减反增，越玩越离不开，越看越喜欢，希望您也能得己所爱，感己所悟。