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壶的目数是不是跟壶的级别有关?

其实紫砂壶的目数，是形容紫砂泥粗细的一个指标，与级别是没有什么关系的，而是与紫砂壶的质感有关。

紫砂泥料在开采后，经风化，除杂质，粉碎，使用筛子过滤后泥料的粗细，成为“目数”。这一个过程也叫“过目”。以60目为基准，相对目数越大的泥料越细腻，反之越粗糙。光看文字 也许你们并不理解，下面我将图文并解供大家参考。

如图所示，目数越高的紫砂壶颗粒感越不明显，给人一种细腻秀气的感觉。目数越低的壶颗粒感越强，有种粗犷豪放的气质。各种目数所呈现出的味道，取决于个人喜好。

而且目数高的紫砂壶，密封性高，也比较好养，但不宜泡高香型的茶；相反，目数越低的紫砂壶，透气性好，但也相对应需要花更多时间才能养出韵泽，泡出来的茶口感比较醇厚。

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