国家标准对苏州洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。一般过了4月20日的茶叶，当地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。 特级单芽碧螺春：外形条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶改为单芽炒制，此茶是碧螺春当中的极品，挑拣的用时也比其他的茶叶多一...
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洞庭山位于太湖东南部，由洞庭东山与洞庭西山组成，东山是伸入太湖之中的一座半岛，上面有洞山与庭山，故称洞庭东山；西山是太湖里最大的岛屿，因位于东山的西面，故称西山，全称洞庭西山。东山与西山隔水相望，相距咫尺，而且有桥相连，地理学上统称为洞庭山。 康熙御茶碧螺春，原名“吓煞人香”，俗称“佛动心”。原产苏州洞庭东山碧螺峰，故亦称“洞庭碧螺春”、“苏州碧螺春”。《太湖备考》记载：“茶出东西两山，东...
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碧螺春又称“洞庭碧螺春”，产于江苏省苏州市太湖洞庭山，属于绿茶类。碧螺春茶始于明代，俗名“吓煞人香”，到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。 碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩。碧螺春采用上投法冲泡，必须以80°水温先注水入透明玻璃壶或玻（不能加盖）璃杯后再投入茶叶。冲泡后茶味徐徐舒...
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从来佳茗似佳人，茶亦醉人何需酒宋•苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》你心中的佳人是什么茶？绿茶，就是清雅高洁的女子，从外表至内涵都透露着恬静纯洁，令人见之忘俗～如西湖龙井、黄山毛峰、安吉白茶、碧螺春……如一位位神态各异的妙龄女子，透露着清新脱俗的气质！今天我们一起来看一看《妙龄女子——洞庭碧螺春》的故事•历史由来清康熙年间，当地人在洞庭湖东碧螺峰石壁上发现了一种野茶，便采下来带回来作饮料。有一年，因产...
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洞庭碧螺春，属于是我国著名传统绿茶，向来就以卓越的品质、极佳的养生功效而备受广大消费者的喜爱。不过，因洞庭碧螺春的产量是非常稀少的，很是珍贵。对于消费者来说，市场上如此多的碧螺春产品，我们应该如何去辨别真假、优劣呢？下面一起来分享下，关于洞庭碧螺春的辨别方法吧。洞庭碧螺春的辨别方法1、看外形正宗洞庭碧螺春，外形条索纤细、卷曲，呈螺形状，茶芽幼嫩，完整，没有叶柄，黄叶，老片；如果茶叶不具备以上特征的...
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洞庭山碧螺春与红茶是不一样的，不说其他，就说所属茶类就不一样，中国六大茶类是指红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶六大类，碧螺春属于其中的绿茶，是绿茶的代表品种。洞庭山碧螺春碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。创制历史碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。加工杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。品质茶树、果树相...
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地球人都知道，“上有天堂，下有苏杭”。这天堂就是苏州和杭州。苏杭之美，美在园林，也美在古镇。但其实，这里也有浩瀚江湖，也有奇峰罗列、怪石嶙峋。我们今天就来领略一下苏州太湖的风情，洞庭东山的魅力。洞庭东山是伸向太湖的一个半岛，它三面环太湖，中间是丘陵，峦峰奇石，最高峰是莫厘峰，海拔293.6米。这里天天有鱼虾，季季有花果，风物清嘉，是名副其实的花果山、渔米乡，我国十大名茶之一的“碧螺春茶”，声名久远...
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碧螺春的产地为江苏省苏州市吴中区太湖东洞庭山及西洞庭山，并非湖南省岳阳的洞庭湖，且只有江苏洞庭山生产的碧螺春才叫洞庭碧螺春，碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇而著称，当地的茶农形容碧螺春为铜丝条，螺旋形，浑身毛，花果香味，鲜爽生津。碧螺春的产地：碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和，年平均气温15·5—16·...
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洞庭湖碧螺春的功效与作用洞庭湖碧螺春属于中国的十大名茶之一，因为碧螺春所盛产的地区是集中在江苏浙一带，其中以洞庭湖尤为出众，因此洞庭湖碧螺春才成为了碧螺春中的代表，唐代的时候，洞庭湖碧螺春就已经是仅供皇室御用的贡品了，因为其翠绿赏心悦目，加上洞庭湖碧螺春的神奇功效与作用，洞庭湖碧螺春的饮用历史遗址延续至今。 洞庭湖碧螺春的功效与作用强大利尿功效经常饮用洞庭湖碧螺春，可以有助于水肿的状况得到缓...
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