凤凰单枞茶的简介 凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。凤凰单枞有900多年的生产历史，源远流长，声誉远播。凤凰单枞主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地，数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株，即“凤凰单丛”。它是我国茶树品种中自然花香最清...
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茯茶的泡法有四种：一是传统泡法，二是功夫茶泡法，三是盖碗冲泡法，四是凉茶饮用方法。 一、传统的饮用方法 取茶10至15克，用壶或其他容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。 二、采用功夫茶的饮用方法 用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用。 1、治器 治器包括：起火，掏火，扇炉，洁器，候水，淋杯等六个动作。...
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水仙茶茶叶厚，水分多，外形紧结，色泽显暗绿色，同时还带有一定的黄色。冲泡后茶汤比较清澈，茶香浓郁，同时茶香中会含有淡淡的花香，那水仙茶的泡法是什么呢？ 一般来说，冲泡茶叶的过程基本有备具，置茶，洗茶，冲泡，品茗这几个步骤，都大同小异，所以下面就来看一下冲泡水仙茶的注意事项。 1、一杯好茶不仅要有好的茶叶，也需要好水。最好可以用井水或者山泉水等天然水来冲泡，这样泡出来的茶汤才比较好。 ...
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按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。生茶和熟茶的泡法： 一、普洱生茶的冲泡 普洱生茶的冲泡有诸多讲究，为了充分品尝到普洱生茶的特点，需要有正确的普洱茶泡法，今天小编为大家介绍普洱生茶最简单的泡法。 1.基本配置:普洱生茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。喝普洱生茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿，因为陶瓷器皿泡茶不走...
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信阳毛尖的冲泡方法为：1、选水，用纯净水、矿泉水，水温在85度左右，投茶3-5克；2、注水，采用环壁注水的手法，充分浸润茶叶，第一泡可以快速出汤；3、续水，喝到剩余半杯茶汤时，即可续水。1、选水冲泡信阳毛尖，适合选用纯净水、矿泉水，水温控制在85度左右。往茶具中注水后，快速烫壶温杯一遍，清洁茶具，提高茶具温度，然后再投茶，一般投茶3-5克，茶水比1：50。2、注水以环壁注水的手法注水，让茶叶在充分...
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准备一只盖碗（110ml）、8g六堡茶、一壶开水，首先用开水将茶具充分烫洗一遍，之后将8g六堡茶投入盖碗之中，采用定点注水的方式，循序渐进的将开水注入碗中，之后立马将茶汤倒出，第一泡为洗茶不饮用，再次注入开水后，静候5s左右即可将出汤滤出饮用。准备茶具~普茶网茶叶百科：茶器：白瓷盖碗（110毫升）或紫砂壶、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾。出汤时间：5秒左右水温：100℃茶量：8g六堡茶是否洗茶：是1、器...
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滇红是云南红茶的简称，滇红茶亦是我国名优红茶其一。而滇红茶的冲泡主要分为四个步骤：第一步、将开水倒入盖碗、公道杯、茶杯之中，烫洗干净茶具之后，将水倒掉；第二步、用茶匙、茶则，将5g滇红茶投入盖碗之中；第三步、将100度的水注入盖碗中，沿着盖碗边缘环绕注水，保持匀速，直到注满为止；第四步、合上盖碗盖子，持盖碗呈90°直角，将茶汤滤入公道杯、茶杯之中饮用。滇红茶的冲泡方法准备工作：盖碗一只盖碗（110...
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六堡茶为黑茶中的名优茶品，冲泡六堡茶分为烧水备具、温杯、投茶、醒茶、冲泡出汤5个步骤，冲泡时注意温杯洁具，且第一泡为洗茶不饮用，洗茶之后，定点注水七分满，稍作停留，即可快速将茶汤倒出品饮。具体步骤如下：1、烧水备具万事不能急，泡六堡茶的第一件事，先烧水。准备盖碗一只容量约为110ml、六堡茶8g、一只公道杯、品茗杯数只（根据人数而定）、茶道等用具可根据实际场景选用。2、温杯先将壶中的水烧开至100...
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准备5g滇红茶、一壶开水、一只公道杯，用开水将盖碗以及茶具烫洗一遍，祛除异味，之后将5g滇红茶缓慢投入盖碗之中，提起茶壶，沿着盖碗杯壁环绕注水（七分满），注水后即可快速将茶汤倒入公道杯，最后将均匀的茶汤倒入茶杯饮用。准备工作：茶器：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、茶巾备水：500ml左右，开水晾置倒90~95℃盖碗容量：110毫升茶量：滇红5g（茶水比例1:20）冲泡滇红茶，最佳的般配为白瓷盖碗，白色之...
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