当今世界的三大无酒精饮料是可可、咖啡和茶，刺激兴奋的可可，浪漫浓郁的咖啡，自然清新的茶香，不同文化背景的国家在饮品选择方面有着各具特色的偏好，形成了各自独特的可可文化，咖啡文化和茶文化。当然，还有一种饮品——酒，则作为一种特殊的文化载体，已经渗透到人类社会生活中的各个领域，酒文化在人类交往中同样占有独特的地位。这几大饮品，既然能涉及文化，必然有其悠久的历史背景和深厚的文化积淀作为依托，自然，关于可...
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中国的消费者喜欢喝什么茶？排在首位的自然是有着千年历史的绿茶。绿茶是中国最古老、最传统的茶类，也是消费人群最广的一类茶。 据中国茶叶流通协会的数据统计，2020年，绿茶的销量占到中国茶总销量的58%。在前几年这个比例还要更高。 其次是红茶。红茶的销量占比为14%。红茶是世界范围内流通最广的茶类，近年在国内市场上也比较受欢迎。对于消费者来说，选择什么茶，首先考虑的肯定是自己的习惯。 其实不同的茶，其...
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六安瓜片是绿茶中采收时间最迟的，通常在谷雨左右（每一年４月１９–２１日），气温温和，降水量增加，有助于农作物的生长。正所谓“春雨贵如油”，让茶叶也更为鲜嫩滋润，所以春茶的价格是非常高的，那正常情况下六安瓜片通常价格多少呢？实际的介绍如下！六安瓜片价格多少？一般的一级雨前六安瓜片茶叶，通常每一斤２００元到４００元之间；一级明前六安瓜片茶叶的价格每一斤就得４００元到９００元不等；而明前特级的六安瓜片大...
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绿茶是中国的主要茶之一。它是指一种由茶树新叶或新芽未经发酵，经过杀青、成型和干燥过程制成的饮料。成品和冲泡的茶汤色泽更加保持了鲜茶的绿色风格。定期饮用绿茶可以预防癌症、降低血脂和减肥，还可以减少尼古丁对吸烟者的伤害。绿茶是未经发酵制成的。它保留了鲜叶的天然物质，含有许多营养成分，如茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等。绿茶中的这些天然营养成分在抗衰老、抗癌、抗癌、杀菌、消炎等方面有着其...
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干燥是红茶初加工的最后一道工序，也是保证红茶品质的重要环节。干燥方法和技术Translation of drying methods and techniques﹀﹀﹀工夫红茶一般采用烘干机干燥。烘干机分为手动百叶式和链式烘干机，两者均可以使用，一般使用自动链式烘干机，不过生产落后的地区，很多初制所仍然用着手动百叶式烘干机。烘干机烘焙操作技术主要掌握温度、风量、时间和摊叶厚度等。蒲门茶业--烘干机...
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金边玫瑰花茶怎么泡：准备一壶开水，透明玻璃杯一个，5朵金边玫瑰花瓣，先用开水将玻璃杯清洁干净，然后将5朵玫瑰花茶投入杯中，接着向杯中注水，水不要太满，水温为85℃，最后等待3分钟即可品饮，茶汤饮用至茶水杯1/3时即可再次续水。金边玫瑰花的冲泡方法：1、在泡玫瑰花茶时，要先进行预热，这样可以防止泡茶后，茶水的温度迅速下降，茶香充分没有办法飘散出来。2、通常泡玫瑰花茶时，放五朵就可以，添加一些蜂蜜，或...
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黑茶属于六大茶类之一，是一种成熟度较高的发酵茶，可用其制作成压制紧压茶，而且黑茶可按地域分为多个品种，只是黑茶的保质期是多久呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。黑茶的保质期是多久一般情况下黑茶的保质期在5-15年之间，但具体保存时间需要根据茶的品种来决定，例如黑茶中的砖茶和千两茶，其保质期在10-25年之间，三尖茶、六堡茶、散茶等保质期仅有5-10年，而且保存期间，需要注意保持环境的卫生干净、干...
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绿茶的品种有普龙茶、西湖龙井、黄山毛峰、太平猴魁、洞庭碧螺春、信阳毛尖、崂山绿茶、新林玉露、中岳仙茶、竹栏翠芽、翠香兰。挑选绿茶的品种可以从形状、色泽、香气、滋味、水色、叶底、着色与喷糊来区分。绿茶品种的挑选：1、形状：龙井则以扁而直，尖端不弯曲，身骨细嫩者为上。毛峰则以细长而尖端微弯曲者为上。日本玉露则以细长如针，而不弯曲者为上。珠茶则以浑圆似珠，且甚细小者为上。自形状方面又可鉴定茶叶之来路。来...
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