茶树的种类

来源:原创 时间:2022-11-24

以茶种分类:阿萨姆种(普洱茶种)、非阿萨姆种(非普洱茶种)“阿萨姆”是拉丁名“assamica"的中文直译,并不代表该种的原产地在印度阿萨姆。1981年张宏达教授将var.assamica的中文名改为“普洱茶”,被中国学界接受,但在中国大陆以外的地区,该种仍延用“阿萨姆”这个中文名,在学术交流中,则以拉丁文名通用。也有中国植物学家认为:var.assamica“由于用了“普洱”这一名字,造成了种名... 查看全文 >

详解普洱茶茶树种类分类

专题目录

01.绿茶的种类,绿茶有哪些种类?(绿茶里面有哪些种类属于绿茶)

【导读】绿茶有哪些种类?绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶这四种绿茶种类。炒青绿茶:由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,... 查看全文 >

02.同期采摘,同种类茶树,绿茶与红茶的区别在哪?

生活中大家都喜欢喝茶,有的人喜欢喝红茶,有的则喜欢绿茶。但还是有人搞不懂喝红茶好还是绿茶好。其实,红茶和 绿茶都是来自同样的灌木,但因为制作工艺的不同,导致它们的品质有所不同。所以,区别还是很大的。下面,东冈子分别从制茶工艺、茶叶外形、功效作用三个方面来阐述一下:1、制作工艺上的不同从加工工艺来看,红茶属于全发酵茶类,以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成,使得叶子变暗并且发... 查看全文 >

03.普洱茶的树龄越大越好?云南茶树种类和树龄划分

话说我们人类的年龄越长,阅历也就会越丰富;树的年龄越长,根会深、粗、纵,所谓根深蒂固,⼀棵树活了上百年,那大概可以称古树了。在普洱茶界里谈论古树茶的人多,但很少人定义它的年龄,依茶让人之见都说是上百年才可以称之为「古树」。上百年是时间就是漫长的历史,大家都知道,植物是靠根吸收养份和水份,根深、生命力也就强,吸收养份丰富充足,反映在叶面上是肥厚有光泽。说古树茶,并不单单只是其树龄长而已,反映到普洱茶... 查看全文 >

04.黄茶的种类(茶叶的种类)

黄茶按鲜叶老嫩芽叶大小分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大类。黄芽茶原料细嫩、采摘单芽或一芽一叶加工而成,黄小茶采摘细嫩芽叶加工而成,黄大茶采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料制作而成。一、黄茶分类1、黄芽茶黄芽茶主要采自清明前后的一芽一叶,精细度高,外形茁壮挺直,银毫满披,色泽金黄,光亮,汤色杏黄明亮,滋味甘醇爽口,有“金镶玉”之美称。黄芽茶主要包括有:湖南岳阳的君山银针、四川雅安的蒙顶黄芽、安微的... 查看全文 >

05.茶树种类齐全的名录工具书茶树病虫和天敌名录

茶树病虫和天敌名录The List of Tea Plant Pests and Natural Enemies肖 强 主编我国的茶园分布横跨热带、亚热带到温带等多个气候带,南到海南省、北到山东省共20个省份均有茶树栽种。而茶树作为一种多年生灌(乔)木,树冠密闭、四季常青,一经种植可连续生产几十年甚至上百年。其多样的气候条件、稳定的生态环境,构成了生物群落结构复杂、生物种类和数量多样,丰富了茶园生... 查看全文 >

06.绿茶的种类四大种类推荐(我国绿茶的四大种类)

绿茶是未发酵茶,属于六大茶类之一。今天小编就为大家带来了绿茶分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶等四大种类!感兴趣的快来阅读文章内容吧!绿茶的四大种类1、炒青绿茶炒青绿茶是指采用滚筒或锅炒的方式杀青、干燥的绿茶,其外形紧结、色泽绿润、香气高鲜、汤色绿眀,滋味浓而爽口。炒青绿茶是绿茶中产量最庞大的,还可以细分为长炒青、圆炒青、扁炒青等。代表性名茶如:婺绿、平水珠茶、西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、松萝茶、信... 查看全文 >

07.茶的种类_常见的茶叶种类(市面上常见的茶叶的种类有哪些?)

茶是中国传统饮品之一,其在我国已经有长达几千年的历史记录,而且茶文化发展至清朝时,已经完成了由鼎盛到顶级的转变,并将茶的类型从团茶、茶饼转变为茶叶,同时根据茶的品种分化出了七大品系,那么茶的种类有什么呢?快跟随小编去了解一下吧。茶的种类1、红茶红茶是全发酵茶,以一芽一叶、一芽二叶的茶叶为原材料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤制作形成,茶叶条索紧结,颜色乌润,茶汤红润清澈,带有淡淡的兰花香和水果清... 查看全文 >

08.解读茶树的种类和特征茶树都有哪些部分组成

茶树在植物分类学上属被子植物门,双子叶植物纲,山茶目,山茶科,山茶属,是一种多年生木本常绿植物。根据植物学家论证,茶树早在几十万年前就在中国西南部进化形成。唐代陆羽《茶经》称“茶者,南方之嘉木也”、“巴山峡川有两人合抱者”,说明在唐代中期,中国的川东、鄂西一带已分布有许多野生古老大茶树。近几年来,通过考察和调查已在全国10个省、自治区近两百处发现有野生大茶树,其中就有树龄达3200年的“世界茶王之... 查看全文 >

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