今日导读 第一章·第一节 茶树种质资源- 茶树种质资源分类 -茶树属被子植物门(Embryophyto)、双子叶植物纲(Dicotyledoneae)、原始花被亚纲(Archlamydeae)、山茶目(Theales)、山茶科(Theaceae)、山茶属(Camellia)、茶组(section sinensis)，茶组内所有的种和变种统称为茶树植物（表1-1）。茶树的植物分类和品种分类两者有不同...
查看全文 >
我是赫赫有茗，点击上方“关注”，每天为你分享茶知识。这几天，西湖龙井群体种茶树被“理发”了，茶树树冠部分被全部修剪掉，只留下枝干部分，类似剪了个短发。你肯定会纳闷：这么好的茶叶怎么都被剪掉了，多可惜啊！为什么茶树要“理发”？有什么好处呢？西湖龙井群体种为何被“剪短发”？所有茶树都是如此吗？哈哈，我就是专治大家对茶各种不明白的，今天我们一起来揭开这其中的奥秘。机器修剪西湖龙井群体种西湖龙井群体种修剪...
查看全文 >
今日导读第一章·第一节 茶树种质资源- 茶树种质资源分类 -茶树属被子植物门(Embryophyto)、双子叶植物纲(Dicotyledoneae)、原始花被亚纲(Archlamydeae)、山茶目(Theales)、山茶科(Theaceae)、山茶属(Camellia)、茶组(section sinensis)，茶组内所有的种和变种统称为茶树植物(表1-1)。茶树按照植物形态学演化程度，分为原始...
查看全文 >
正山小种红茶适合用紫砂壶、汝瓷、白瓷或者玻璃套件这四种茶具冲泡饮用，具体的冲泡方法是，先将茶具温热，然后投入正山小种茶叶5～8克，接着注入90度左右的沸水，等待3秒后迅速出汤。一般而言，正山小种茶叶可以反复冲泡8～10次左右。1、玻璃套件使用全透明的玻璃套件可以直接透视正山小种的冲泡过程，观赏到明亮红润的汤色，使正山小种的美感尽现。同时玻璃茶具不会吸收正山小种的香气，所以冲泡后可以闻到更加悠长浓郁...
查看全文 >
北方适合种绿茶。北方也是可以种茶的，像山东的青岛、河南的信阳，前两年，连北京的八达岭也培育成功了。不过，像北京培育茶树成功，完全是科研方面的一个突破罢了，之前北方的气候条件，尤其是土壤，是不适合种茶树的。其茶叶鲜叶的品质与内含成分，比南方正经茶区的差远了。茶树的适应能力还是很强的。...
查看全文 >
金寨翠眉适合高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者饮用。因为金寨翠眉能在很短的时间内，迅速降低人体血糖，所以低血糖患者慎用。金寨翠眉的简介：金寨翠眉产于安徽省六安市金寨县，为中国名茶之一。金寨翠眉生长在国家级生态示范区-------金寨山区，那里山高林密，云雾弥漫，空气湿度大，年降雨量充足，具备了良好的产茶自然环境。更为奇特的是，蝙蝠洞的周围，整年有成千上万的蝙蝠云集...
查看全文 >
赣州属中亚热带，具有气候温暖，热量充沛，湿润多雨，具有冬、夏季风盛行，春、夏降水集中，四季分明，气候温和，热量丰富，雨量充沛，酷暑和严寒时间短，无霜期长等气候特征。温度：气温及土壤温度对茶树生长发育均有影响，分别主要对茶树的地上部分及地下部分产生作用。茶树生长的最适气温在20℃～30℃，多数品种为20℃～25℃，超过35℃茶树新梢生长缓慢或停止；最低温度在－6℃～－16℃，对最低温度的要求还因品种...
查看全文 >
茶叶一年四季中，春、秋二季都适宜茶苗移栽。早春在（２月下旬～３月上旬）、深秋在（１０月中旬～１１月份）为移栽的最佳时期。茶树多种植在丘陵地形，排水性好的地方，喜欢温暖湿润气候，阳光充沛，雨量充足，及空气湿度较高的环境。喜欢不含石灰石的砂质壤土，通气性、透水性或蓄水性能好，ＰＨ值４．５～６．５为宜。一、茶树什么时候种好茶叶一年四季，春、秋两季适合茶苗移植。早春是（２月下旬～３月上旬）、深秋是（１０月...
查看全文 >
群体种茶树即当地土生土长的原生混合茶树品种，是人类在长期栽培茶树过程中形成的，适应一定环境条件和栽培技术的一个群体，同时也是经过长期的自然选择传承下来有性繁殖的老树种，这个群体具有相对一致的生物学特性，形态和繁殖相对稳定等特征。群体种也是没有经过改良的地方品种，以及有性繁殖系没有经过分离的品种，是由种子来繁殖的当地比较老的品种，因此群体种的个体很多、特征丰富。群体种是通过异花授粉发育成的种子进行繁...
查看全文 >
