一泡茶,究竟能泡多少道水?绿茶三四道,红茶四五道,乌龙七泡有余香,普洱能泡一二十道……“究竟哪一泡茶最好?”一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。第一泡,“人生若只如初见”;第三泡,“豆蔻梢头二月初”;第六泡,“最是橙黄橘绿时”;第九泡,“意犹未尽不思还”;这么多的茶台词,无非是说,其实每一泡茶都好!佛祖问弟子:“人生究竟有多长?”有人说:“五十年...
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一般茶叶泡第一次时,其可溶性物质能浸出50-55%;泡第二次,能浸出30%左右;泡第三次,能浸出10%左右;泡第四次,则所剩无几了,所以绿茶冲泡3次为最佳。盖碗泡绿茶的话,一般可以泡5-6次水。当然,盖碗泡茶能泡几泡跟投茶量,茶叶的老嫩度有关,建议泡到没味就可以了。盖碗泡绿茶怎么泡 1.温杯:将开水沿着盖碗内壁缓缓倒入,温烫盖碗。然后将烫完盖碗的水倒入茶水桶。烫完的盖碗在拿起时,应该是带有温热的。...
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滇红茶可以泡几泡?不同的原料老嫩程度,不同的冲泡方法决定了滇红茶冲泡的耐泡度。一般来说,盖碗冲泡红茶,可以泡至少6泡以上。好的滇红能泡10次以上,云南省产工夫红茶"滇红",干茶条索肥壮紧结,金毫特显,汤红艳亮,滋味浓醇,香气馥郁,回味悠长。冲泡滇红时要注意采取正确的方法,这样泡出来的滇红才好喝。 滇红茶的泡法 1、准备 滇红属于大叶种功夫红茶,它的茶叶条索肥实,汤色红浓明亮,叶底红艳发光,香味浓郁...
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茶叶的冲泡:1、绿茶2~3次,水温控制在80℃左右;2、红茶1~2次,水温控制在90℃;3、白茶2~3次,水温控制在85℃~90℃;4、黄茶2~3次,温度控制在80℃~90℃;5、乌龙茶4~7次,冲泡温度控制在90℃~100℃;6、黑茶3~5次,水温控制在100℃。1、绿茶2~3次绿茶属于不发酵茶,水温控制在80℃左右即可,冲泡时间为2~3分钟。绿茶的精华在在第一泡之后。第一泡冲泡时间不宜太久,冲...
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泡绿茶用盖碗还是透明玻璃杯绿茶喝的就是鲜爽,甘甜,醇和,其他回甘,生津,耐泡等等从来就不是绿茶的卖点。好的绿茶,香气必须高扬,纯粹,无论豆香,栗香,抑或传说中的兰香,你必须纯,不能杂,不能似是而非。绿茶也是我们生活中较为常见的茶品,冲泡绿茶我们一般都会使用到玻璃杯,因为其具有明度高,易冲泡,简洁等优点,可以及时闻茶香以及观察茶叶在水中的姿态,因此在办公室、旅行中,都会使用玻璃杯来泡一杯绿茶。当然,...
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一般来说,龙井43号的味道稍淡,基本上可以倒三泡,而组种的香气和味道比43号的要重,可以倒出四到五泡。 不同的茶有不同的冲泡时间,这与茶树的年龄、茶叶的年龄和嫩度以及茶叶是否被压碎有关。常见的茶如下:1、绿茶(泡2-4次)绿茶属于非发酵茶,更常见的是西湖龙井和碧螺春。这种茶比较嫩,不适合煮水泡,以80℃~85℃为宜,冲泡时间为2~3分钟。绿茶适合即时饮用。如果温度过高或浸泡时间过长,茶多酚等营养物...
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玻璃杯:使用玻璃杯冲泡绿茶,一般3~5分钟便可出汤饮用。盖碗:用盖碗冲泡绿茶,则可以按照5~10秒时间出汤,可连续冲泡三五次。绿茶的出汤时间以盖碗茶具为准绿茶:12秒内出第一泡茶汤绿茶不发酵,茶叶中保留了鲜叶的大部分营养物质,冲泡以85~90℃为宜;冲泡的时间也不能太长,否则茶叶的风味则过于浓厚。绿茶的干茶是分几种类型的,下面按茶形分别来说:卷曲型碧螺春就是典型的卷曲茶,干茶紧裹在一起,需要多些时...
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绿茶一般12秒内出第一泡茶汤,因为绿茶是未发酵茶,茶叶中保留了鲜叶的大部分营养物质,在冲泡的时候水温不能太高,冲泡的时间也不能太长,否则会破坏茶叶中的活性物质。首先泡茶的时间太短,茶叶中的维生素C、咖啡因及氨基酸等水溶性的有效物质就无法被水溶解,茶叶因此未能发挥它应有的功效。不过,茶叶泡的时间太久亦会在浸泡中产生过多的咖啡因会对人体产生刺激性,茶水亦会有苦涩味,对人体反而有害。绿茶的干茶分几种类型...
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保温杯泡小青柑泡7分钟,具体泡法为:先准备一壶开水,然后拆开包装,取出一颗小青柑,把小青柑顶部盖子去掉,放入保温杯,向保温杯注入开水,不要太满,七分满即可,盖上盖子,7分钟左右即可打开盖子品饮。什么是小青柑:小青柑是小青柑普洱茶的简称,它不同于常见的“大红柑”(陈皮普洱茶),但都属于柑普茶的类目。根据《新会陈皮地理标志产品》规定,柑皮根据采收期可分为柑青皮、微红皮和大红皮。小青柑就指生理未成熟时采...
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