很多人对于安吉白茶和福鼎白茶都是傻傻分不清楚的，以为它们都是白茶。其实安吉白茶和福鼎白茶是完全不同的两类茶，安吉白茶属于绿茶，福鼎白茶属于白茶，具体来看看它们之间的区别吧！ 安吉白茶 特点：安吉白茶属于绿茶，安吉白片外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津，叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。 加工工艺：安吉白茶是用绿茶...
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关于安吉白茶和福鼎白茶人们都比较好奇，那么什么是安吉白茶？什么是福鼎白茶？它们有什么区别呢？ 一、安吉白茶简介 安吉白茶，浙江省安吉县特产，国家地理标志产品。 安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。 2004年4月，原国家质检总局正式批准“安吉...
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福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品主要品种分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点，下面我们就一起来看一下福鼎白茶口感是怎么样的。 1、鲜 白茶萎凋过程中，随着酶活性的提高，茶叶中蛋白质水解，生成具有鲜味和甜味的氨基酸，氨基酸的含量趋于增加。白茶氨基酸总量是其他茶类的2-3倍。 氨基酸会对白茶产生很大影响，像提高茶叶香气，改进干茶色泽...
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福鼎白茶与政和白茶其实按道理来说它们是一样的，因为都是白茶类别里面的，那它们有可比性吗？答案是有的，只有相似的茶叶才有可比性，绿茶跟绿茶比，普洱跟普洱比，红茶跟红茶比，当然了更加细化的比较更好，最好是一个品种的比较，树种一样的比较比较好，也比较合理。第一区别福鼎白茶和政和白茶都是白茶，首先说一下这个福鼎和政和这是地名，都是福建省的地名，从历史洪流中我们可以找一下白茶的踪迹，如果说记载的文字説，陆羽...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致中宵茶鼎沸时惊，正是寒窗竹雪明。宁静致远，方得始终，我是林方致。冬至之后，阳光离开了至南处，开始回归，阳气逐渐升起，但温度却陡然下降了。北国的雪下了一场又一场，南方的温度亦是越来越低，下周福鼎的气温即将到达个位数。不论是北国，还是江南，冬天的寒冷都是实实在在的。面对低温，我们可以通过穿厚衣服，喝热茶，吃火锅来驱寒，一杯热茶、一顿热腾腾...
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随着茶叶的发展，福鼎白茶也成了大家喝的热门茶，那么在大家选择喝福鼎白茶的时候真的了解福鼎白茶有哪些功效吗?我们都说白茶有一年茶三年药七年宝!七年以上的茶叶就很难得了!早在明朝，李时珍《本草纲目》就有关于福鼎白茶的描述：茶生于崖林之间，味苦，性寒凉，具有解毒、利尿、少寝、解暑、润肤等。白茶被茶业内人士都认为这是普洱之后的又一个值得投资的产品。因为白茶它储存的时间越久，他茶的味道就会越加的浓厚，其药用...
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福鼎白茶香气纯正，口感独特，因而可以在众多白茶间名列前茅，福鼎白茶的口感特点主要有清香型、熟香型等。福鼎白茶的口感是有很多种的，这跟茶叶具体的年份和种类有关。一、清香型，指的是经过委凋至干（大约89成干），然后马上烘干的茶叶，这种新茶口感清新鲜灵，青草香气较足，高温泡饮相对容易有涩感出现，应当说是比较传统的做法（对真正的传统定义不敢妄下，因此说应该）。二、熟香型，指的是经过委凋，在茶叶干度相对较高...
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随着茶叶的发展，福鼎白茶也成了大家喝的热门茶，那么在大家选择喝福鼎白茶的时候真的了解福鼎白茶有哪些功效吗?我们都说白茶有一年茶三年药七年宝!七年以上的茶叶就很难得了!早在明朝，李时珍《本草纲目》就有关于福鼎白茶的描述：茶生于崖林之间，味苦，性寒凉，具有解毒、利尿、少寝、解暑、润肤等。白茶被茶业内人士都认为这是普洱之后的又一个值得投资的产品。因为白茶它储存的时间越久，他茶的味道就会越加的浓厚，其药用...
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白茶耐储存，从民间开始，而民间也有“当年茶、三年药、七年宝”之说。近两年白茶市场日趋火爆，存茶之风悄然兴起，多数人认为白茶越陈越香、越陈越醇，那你知道老白茶为什么好吗？给你点数据，这是最直观的……我们用数据来说明一些陈茶的问题，陈年白茶黄酮含量整体高于当年白茶。其中，陈20年白茶黄酮含量最高，达到13.26mg/g，是新白茶的2.34倍。究其原因，可能是茶叶在贮藏过程中多酚类物质结构发生了转化，促...
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