绿茶，是六大茶类中的一种，也是很受欢迎，产量比较大的一种茶。绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿茶冲泡出来的茶叶保留了茶叶本身的颜色，冲泡出来的茶汤都是淡绿，浅绿呈现绿色。绿茶，也有很多种类，不同地方的绿茶，外形，口感都不一样。 绿茶冲泡步骤 喜欢喝绿茶的朋友，家里都会有玻璃杯或...
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茉莉花茶可以泡3次，茉莉花茶为绿茶与茉莉花朵通过拼和、窨制工艺制作而成，芽叶较鲜嫩，条索纤细，冲泡第一泡时，可溶物质及茶多酚会析出60%左右，第一泡所含物质最为丰富，第二次冲泡通常约占30%，第三次为10%左右，因此茉莉花茶正常情况下可冲泡三次。茉莉茶冲泡方法：1.泡茶用量泡茶用量极为重要，多了太浓，少了太淡。要考虑泡茶用具大小和饮茶者的习惯。一般茶与水的比例大致掌握在1:50或1:60，即每杯放...
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祁门红茶泡多久可以喝？ 泡茶也是一门技艺，在冲泡茶的过程中，需要讲究的事项有很多，毕竟冲泡出一手好茶，除了茶叶本身的质量要过关以外，那么冲泡手法也是非常重要的。祁门红茶冲泡的时候，出汤时间选择在几分钟左右才可以喝呢？下面一起来看看，关于祁门红茶的泡多久可以喝，也就是出汤的时间。 祁门红茶，冲泡3分钟左右时间就可以喝用最为简单的方法去冲泡祁门红茶，那么冲泡时间长最好是在一分钟左右。而如果是用功夫...
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绿茶与越陈越香，或发酵完全的红茶不同，绿茶没有经过发酵，是杀青、揉捻制成。经过杀青的绿茶，叶片内的酶活性被钝化，茶多酚较多留存在叶片中。使得绿茶的风味保持着清新清爽的基调。市面上多数绿茶的外包装上写着保质期为12-18个月。但是，绿茶属性又极其活泼，容易受到空气的氧化反应。要是存放不当， 或者存放时间太长，茶多酚被氧化，茶叶的风味就会开始走下坡路，不再好喝。所以，这个时候很多人也会选择放置于冰箱存...
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玻璃杯：使用玻璃杯冲泡绿茶，一般3~5分钟便可出汤饮用。盖碗：用盖碗冲泡绿茶，则可以按照5~10秒时间出汤，可连续冲泡三五次。绿茶的出汤时间以盖碗茶具为准绿茶：12秒内出第一泡茶汤绿茶不发酵，茶叶中保留了鲜叶的大部分营养物质，冲泡以85~90℃为宜；冲泡的时间也不能太长，否则茶叶的风味则过于浓厚。绿茶的干茶是分几种类型的，下面按茶形分别来说：卷曲型碧螺春就是典型的卷曲茶，干茶紧裹在一起，需要多些时...
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绿茶常温保质期在一年左右，密封保存存放的时间会更久。判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味;绿茶是不是变红，汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。保存绿茶的方法：1、绿茶叶再享茶叶的时候，要尽量装满不留旷地空闲，可减少贮存空间内的空气，以利于保持珍再享茶叶的品质。2、茶叶最好少量买下或以小包装...
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都匀毛尖是一种非常珍贵的绿茶,自古以来就是茶中的珍品,味道清香,但是也比较难保存,很容易氧化,因此,都匀毛尖要是保存的方式不正确的话并不可以长时间的保存,那到底都匀毛尖可以存放多久呢?下面我们就一起来了解一下吧! 都匀毛尖可以存放多久现在国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准,对保质期也作出了限定。一般来说,绿茶的保质期一般为一年左右,但如果保存不当,受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。开...
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祁门红茶泡多久：冲泡祁门泡的时间不宜过，根据祁门红茶浸出快的特性，其冲泡后15~20秒内即可出汤，泡的时间太久会导致茶汤苦涩味重，难以品饮，时间太短则口感寡淡无味。祁门红茶的工夫泡法：1.备具：紫砂壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上；2.赏茶：打开茶样罐，欣赏茶叶的色和形；3.烫杯：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中；4.投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。5.洗茶：右手提壶...
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紫砂壶一壶可以泡多少种茶吗，一直都有两种观点。一种认为紫砂壶一定要一茶一壶，而另外一些人则认为，紫砂壶完全可以泡多种茶，紫砂壶是用来喝茶用的，当然是自己喜欢怎么用就怎么用。紫砂壶一壶不能泡多种茶一把紫砂壶只能泡一种茶，因为紫砂壶有吸附性，会吸收茶味，只要一把壶泡一种茶超过3个月后，就会把这个茶叶的味道吸附到壶里，如果突然更换另外一种茶叶，就会发生串味。茶叶的味道如果相差过大，两种茶味混合在一起，会...
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