绿茶是中国的六大茶类，没有经过发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，保留了很多的天然物质，所以具有很多的功效。 1、抗致癌 据有关资料显示，绿茶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。 2、防辐射 有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。 3、降...
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出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。喝茶，能轻松的解决一系列的“胃”问题，尤其是红茶，乌龙茶，大红袍等，这几种茶性温，茶中的茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了，具有养胃的奇特功效。生活当中哪些人更应该喝茶？“酒胃”者赴宴喝酒之类的应酬是人们工作和生活的重要组成部分，在...
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我是赫赫有茗，点击上方“关注”，每天为你分享茶知识。这几天，西湖龙井群体种茶树被“理发”了，茶树树冠部分被全部修剪掉，只留下枝干部分，类似剪了个短发。你肯定会纳闷：这么好的茶叶怎么都被剪掉了，多可惜啊！为什么茶树要“理发”？有什么好处呢？西湖龙井群体种为何被“剪短发”？所有茶树都是如此吗？哈哈，我就是专治大家对茶各种不明白的，今天我们一起来揭开这其中的奥秘。机器修剪西湖龙井群体种西湖龙井群体种修剪...
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红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病...
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我国是茶叶的故乡，茶叶茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、袪痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。经分析，茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、镟离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酸、维生素A原、维生素E、维生素C、维生素E、维生素P以及无机盐、微量元素等400多种成分。近代研究发现，经常饮茶可握神醒脑...
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红茶有哪些作用：红茶含有丰富的茶多酚与咖啡碱，饮用有提神醒脑、缓解疲劳的作用；其次，红茶为全发酵茶，其茶性性温， 汤色红艳，且富含茶红素等物质，长期饮用有加快身体新陈代谢，促进消化，温暖肠胃的功效。红茶有哪些作用：1.生津清热饮用红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它...
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茶树菇又名茶薪菇，是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无害的高档珍稀食用菌。茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。那么茶树菇的功效与作用有哪些呢?下面一起来看看。茶树菇的功效与作用1.和胃健脾茶树菇可暖胃，治疗胃寒症。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。2.抗衰老茶树菇中含有丰富的吲哚衍生物和多糖等物质，而这些物质都有着很强的抗氧化能力，能够消除人体...
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茶宠，在很多人家中都可以看得到。茶宠多半是蟾蜍、小龟，小猪等等。但是常见的是蟾蜍会更多一些。不同的茶宠代表着不同的寓意。有的寓意知足常乐，而有的招财进宝等等。下面小编就带你了解茶宠，看看养茶宠有什么样的作用。“茶宠”顾名思义就是茶水滋养的宠物，多是用紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品，喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓，年长日久，茶宠就会温润可人，茶香四溢。常见茶宠如金蟾、貔貅、辟邪、小动物、人物等，寓...
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茶虫分为两种，一种是吃茶纸的虫子，而另一种是吃茶叶的虫子，吃茶叶的虫子是茶叶存放中的正常现象，茶虫是茶叶品质优良的表现，茶虫可以成就茶叶的滋、香气，具有增香茶叶的作用，而对于吃纸的虫子，则需要及时打理，并更换储存容器。什么是茶虫首先，关于“茶虫”，我们应该要分为两种：一种是大家经常看到的白色小虫，另一种是灰黑色的小虫。实际上我们看到较多的是白色小虫，这种小虫并不是吃茶叶的“茶虫”，它们只是喜欢吃包...
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