云南是茶树的发源地。云南出好茶，云南人爱喝茶，云南聚集的26个民族都用各自不同的方式在酷爱、品饮着云南的茶、云南人家中那永不熄灭的火塘边，驿道、马帮歇脚的箐火旁、山间清澈如许的清泉畔、无不飘荡着云南特有的茶香。在思茅、西双版纳境内，发现最古老的茶树，高达32.12米，主干半径达1038米，树龄估计在1700年左右。全世界约有制茶植物380种，云南就有260多种。 云南茶叶中以普洱茶最为有名...
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清风蘭露，写意自在人生。茗茶飘香，吹至千家万户。在陕西的西安市有着这样一家茶馆，它用名字给城市带去了清风，用装潢给当地的生活赋予了诗意，用茶香给那里的人们带去了乐趣。它的出现成功赋予了饮茶新的涵义，使去过之人都无不赞叹道：“原来茶，也能喝出小资范儿！”它就是中国五星级茶馆——蘭露茶空间。蘭露，取意清风蘭露，旨在将中国茶文化更加深入的融入现代时尚餐饮，通过结合优质的原产地茶品及健康的有机轻食，为每...
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现场评审西安 蘭露茶空间今日，商业饮食服务业发展中心茶馆等级评审委员会评审专家小组在陕西省西安市对“蘭露茶空间”进行了中国星级茶馆现场评审。评审小组由商业饮食服务业发展中心茶馆等级评审委员会副主任何修武，评审专家李晓学，评审员万娜娜、王琰等人员组成。蘭露茶空间蘭露茶空间，每一杯 在手中是风景、在口中是人生；以提炼传统家居中的经典元素，杂糅进现代化家居设计中，以现代人的审美需求来打造富有传统韵味的家...
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点击右上方关注我们，了解更多茶知识。落日熔金暮云合璧沏一壶云南白茶细细品味阳光之下碧绿苍翠、流水潺潺似乎全都映入了这一杯茶中说起白茶，很多茶友误以为只有福建才有。事实上，在我们盛产普洱茶的云南，也有一抹“月光白”——云南白茶！相对于声名显赫的福建白茶，云南白茶似乎有些“默默无闻”，然而这不妨碍茶友们对云南白茶的喜爱。近几年，云南白茶凭借着独特的口感，丰厚的内质，频频出现在爱茶人的茶席之上。01云南...
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古往今来，茶如人生，一叶知己。普洱茶因“越陈越香”的属性，被无数茶人珍视收藏，或用丝绢绫罗包裹、或用银盒玉器盛装，或藏于高山岩洞、或置于小缶陶瓮······所谓“越陈越香”，不仅仅指普洱茶的香气变化，更是普洱茶汤色、滋味等内在品质的日臻完美，还有那蕴藏在时空里的茶味人生、岁月沧桑的体验。普洱茶越陈越香的原理?普洱茶“越陈越香”的原理，是茶叶内的茶多酚与空气中的氧气接触，发生非酶促自动氧化，进而与其...
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云南沱茶，以一、二级滇青原料，蒸压成研究会形外径８厘米，高４．５厘米，外观显毫，品质较好的是“特级沱茶”，香气馥郁，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。普洱散茶蒸压而成的云南普洱茶沱茶，外形紧结，色泽裼红，有独特的陈香，滋味回甘，汤色橙黄明亮。现代形状的云南沱茶创制于清光绪年间，至今已有八十多年的历史，是由思茅地区景谷县所谓＂姑娘茶＂（又叫私房茶）演变而成现代沱茶的形状。清代末叶，云南茶叶集散市场逐...
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