不少人爱喝凉茶，拿凉茶当水喝，认为上火时喝了能下火，没上火时喝了能预防。甚至有人一长痘就猛喝凉茶，以期下火祛痘。的确，炎炎夏季，痛快地喝一碗凉茶，尤其是冰镇过的，真是神清气爽。 凉茶是中草药植物性汤药的通称，是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做成的汤药。金银花茶、菊花茶等一些清凉的药茶也能称作凉茶。凉茶具有清热、下火功效，一般人都可以喝，可以消除夏季人体内的暑气，缓解冬日干燥引起的喉...
查看全文 >
在茶界中有一类茶叶，必须使用100度的开水进行冲泡，那么，好茶真的不怕开水烫吗？一、老茶，必须沸水泡。小茶在这里所说的老茶，指的是存放时间在10年以上的黑茶或普洱茶。用100度的沸水进行冲泡：1、可杀菌。因为老茶存放时间比较久，所以在存放的过程中，难免会在茶叶中产生少部分的有害细菌，所以用100度的开水进行冲泡，也会更加安全。2、除异味，减仓味。用沸水对老茶进行冲泡，对茶叶的仓味和异味的削减会产生...
查看全文 >
“茶香不怕山高路远”，用这句话形容云南邦东茶区的环境再合适不过。地处澜沧江中游，最高海拔3250米，最低海拔750米，有着“脚踩澜沧江，头顶大雪山”的地理优势，同时还保留着高山峡谷的原始地貌，有着优越的生态环境。大山的矗立，大江的纵横，必然是多云雾之乡，邦东的茫茫云海，只能用蔚为壮观来形容。邦东茶区的最大特点在于茶树生育环境的特殊性，加上该地多石头，许多古茶树就生长在岩石之间。但是为什么邦东茶整体...
查看全文 >
凉茶是人们在夏天最喜欢喝的一种健康饮品，但现在市场上流传的凉茶有很多种，他们可以分为不同的种类，今天就带大家了解凉茶有哪些种类，同时也会为大家介绍一些简单的凉茶配方。凉茶有哪些种类 凉茶可以分为：单方凉茶和复方凉茶两大类，单方凉茶是以单一的食材为原料，经煎煮或浸泡后得到凉茶，而复方凉茶则是用多种中药材为主要原料混合在一起，将煎煮浸泡后得到的凉茶。简单的凉茶配方１、桑菊凉茶桑菊凉茶是生活中特别常见的...
查看全文 >
编号：GDZPS7776书名：《自制凉茶一本通》版别：辽宁科学技术出版社作者：郭俊英编著书号：ISBN 978-7-5591-0933-0定价：35.00出版日期：201810内容简介本书根据现代人的生活方式、生活节奏、生活习惯等，并从专业的角度，用通俗的语言表述，精选了约150余例凉茶，从古早味到店家流行，从简易做法到厚工熬制都有，全都是扎扎实实的真材实料，不论是炎热夏天还是一年四季，随时随地都...
查看全文 >
清热祛湿茶，扁豆30克、枳壳15克、山楂15克；清肝明目茶，溪黄草15克、车前子10克、黄芩10克；复方罗汉果茶，罗汉果1/8、红枣5颗、玫瑰6朵；清热泻火茶，岗梅根30克、山芝麻15克、五指柑12克。1、清热祛湿茶清热祛湿茶需将扁豆30克、枳壳15克、山楂15克、藿香10克、蒲公英15克、火炭母30克、山栀子15克、绵茵陈15克、银花15克、木棉花30克、槐花10克一并煎煮。2、清肝明目茶清肝明...
查看全文 >
凉茶隔夜了不能喝，隔夜茶放置时间比较长，茶叶中的咖啡碱、茶多酚物质大量析出，茶汤苦涩度较高，饮用价值低；其次，凉茶中的氨基酸、维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为微生物繁殖的养料，所以凉茶隔夜茶禁忌饮用。一般隔夜茶是指头一天冲泡，隔夜放置的茶汤。从科学的角度来理解，隔夜茶经长时间放置，茶汤的化学成分发生了较大变化，由于白天的气温比晚上高，白天长时间放置茶汤的变化，甚至比隔夜茶更剧烈。而...
查看全文 >
凉茶的主要种类为广东凉茶，以王老吉为代表，属于传统凉茶，经切磨药材、称量、浸泡、人煲、加水、熬制、存贮的工艺制作而成。除此之外，凉茶的种类还有清热茶、润燥茶等等。1、传统凉茶以王老吉为代表的广东凉茶，是传统凉茶的代表，是国家非物质文化遗产之一。传统凉茶的制作，一般分为切磨药材、称量、浸泡、人煲、加水、熬制、存贮共七道工序，2、清热茶清热解毒茶是由菊花、金银花、山枝子为主要原料制成的，具有清热解毒、...
查看全文 >
来月经的时候是不能喝凉茶的。因为凉茶属于凉性、寒性的饮品，月经期间如果喝了凉茶有可能会引起痛经，甚至加重痛经的症状。喝凉茶还有以下这些注意事项：1、凉茶不要隔夜喝；天气回温之后，很多朋友都会在家里自己煮凉茶喝，但是在煮凉茶的时候希望大家可以注意一下量，避免煮太多一次性喝不完。有人说，喝不完就放冰箱，改天接着喝，但是凉茶是不宜过夜再喝的，这对身体健康有很大的伤害。2、凉茶不能喝太多；一般来说，凉茶是...
查看全文 >
