普洱茶生茶喝熟茶都属于普洱茶,不同的茶叶有不同的功效,有的人喜欢生茶有的人喜欢熟茶,那普洱茶熟的好还是生的好呢?所以我能就从以下几个方面来具体看看。 1、茶性 生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有苦味,涩味,汤色较浅或黄绿。香味比较浓郁,不曾经过发酵,其身所蕴含的茶香比较重。 熟茶则更突出其醇厚与绵滑,因曾经过了发酵基本上喝不出苦涩,更多的是甘醇,熟普茶性温和,可以暖胃,柔顺...
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古树茶是普洱茶,因为在于,大部分的古树茶都在云南,且古树茶也是源于云南,所以古树茶是普洱茶。 古树茶是指存活百年以上的乔木茶,在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落,数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中,则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。 古树茶也叫大树茶,在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落,故而产量十分稀少...
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普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶的统称。 普洱茶是我国十大名茶之一,是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成,也叫作普洱散茶。 1、特点 外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,俗称象猪肝色。陈年普洱茶滋味醇厚回甘,具有独特的陈香味。 2、功效 中医认为陈年普洱茶同时具有清热、消暑、 解毒、消...
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普洱茶也叫做滇青茶,是茶之祖,属黑茶类,具有养胃护胃抗衰老等功效,按照加工方式的不同,普洱茶分为生茶和熟茶,也就是俗称的生普和熟普,那什么是普洱茶生茶呢? 1、什么是生茶 普洱茶生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为料,然后通过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等步骤做成的紧压茶。 2、制作方式 生饼,是比较传统的加工工艺,茶叶直接压制成饼,不经过人工发酵,靠时...
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普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为生茶和熟茶两种类型,那什么是生茶呢? 生茶一般是指没有通过人工发酵的普洱青茶。 生茶初期减肥功效来自于因素一,随着存放过程中的自然发酵转化,其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂...
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普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为生茶和熟茶两种类型,那什么是熟普洱茶呢? 普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后,当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽,参枣味浓郁,被受普洱茶人推崇。 熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔...
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所谓生普洱茶,指的是采用云南大叶种为原料,经杀青、揉捻、晒青等工艺制成毛茶,再经高压气蒸,紧压成型后,自然发酵而成的茶叶,由于生普未经过渥堆发酵,茶叶保留了更多的物质,因此,其茶滋味更强烈,醇爽,茶气、山韵明显,且刺激性更高,韵味持久。普洱生茶指未经熟化的普洱茶,因干茶、叶底具青色也称青茶、青饼。经多年存放后会自然熟化,汤色变红,苦涩减退,可以称为普洱老生茶或普洱熟茶。本来,没有老生茶这个概念和说...
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所谓生普洱茶,指的是采用云南大叶种为原料,经杀青、揉捻、晒青等工艺制成毛茶,再经高压气蒸,紧压成型后,自然发酵而成的茶叶,由于生普未经过渥堆发酵,茶叶保留了更多的物质,因此,其茶滋味更强烈,醇爽,茶气、山韵明显,且刺激性更高,韵味持久。普洱生茶指未经熟化的普洱茶,因干茶、叶底具青色也称青茶、青饼。经多年存放后会自然熟化,汤色变红,苦涩减退,可以称为普洱老生茶或普洱熟茶。本来,没有老生茶这个概念和说...
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收藏普洱茶原则为品老茶、喝熟茶、藏生茶,普洱茶收藏以生茶为佳,因为生茶为云南大种晒青毛茶蒸压制成,茶內富含大量物质,有越陈越香的特点,其汤色、滋味随时间而变化,收藏价值高,而熟茶经发酵、渥堆制成,物质稳定,口感中和,后期变化不大,收藏价值不高。收藏的普洱茶是用熟茶还是生茶好:一、普洱新生茶新生茶指年短的茶,以云南省内大叶种茶树,经采摘、杀青、晒青后所制成的茶叶,压成茶饼形状,就成为普洱生茶饼。年期...
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