正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶,是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。 金骏眉是正山小钟的一个分支,2008投放市场后,在全国乃至世界掀起中国清饮红茶的热潮。 一、特点 正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,其成品茶外形紧结匀整,...
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正山小种属于红茶,正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。 后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激...
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正山小种属于红茶,正山小种是红茶中的一种,红茶还包含按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶(分为正山小种和外山小种)、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。 1、小种红茶:小种红茶是最古老的红茶,同时也是其它红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种,均原产于武夷山地区。 (1)正山小种:产于武夷山市星村镇桐木关一带,所以又称为“星村小种”或“桐木关...
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金骏眉是武夷山正山小种的顶级品种。 属于红茶 金骏眉外形俊美一、金 代表等级,金者,贵重之物也。 二、骏 1,通“峻”,原料采自桐木关自然保护区崇山峻岭之中的。正山小种经典红茶两个都好正山小种传统做法是在干燥时候使用松香烟熏,使得成品有特别的松烟香,属于传统名茶。 金骏眉是在正山小种的基础上,选用野茶树芽头加工而成,但没有烟熏过程,属。正山小种红茶推荐使用红茶泡法 浓香型是指传统的松熏工艺的正山小...
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正山小种不属于岩茶,岩茶指的是产自武夷山中的乌龙茶,而正山小种属于红茶。正山小种采制历史悠久,是红茶的鼻祖,带有浓郁的松烟香气,汤色红艳明净,醇和温润饱满,正山小种的分支中,金骏眉的品质最为突出。正山小种不属于岩茶正山小种不属于岩茶,而是红茶中的极品茶叶,岩茶则是武夷岩茶的简称,代表的是产自武夷山中的乌龙茶,因其有独特的岩韵,因此被称为岩茶,而正山小种是有着红叶、红汤、红底特征的全发酵红茶。正山小...
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冲泡正山小种,需要洗茶吗? 很多人在泡茶叶的时候,都有用开水洗茶的习惯,但往往一些茶叶是需要洗茶,也有些茶叶是不需要洗茶的。那么,正山小种是否需要洗茶呢?对这方面知识有兴趣的朋友们,接下来一起继续往下看看。正山小种,需要洗茶吗? 许多人都冲泡正山小种,都习惯性的把第一泡的水倒掉,这个步骤称之为是洗茶。所谓的洗茶,就是茶叶在加工过程中,或大或小都会有灰尘杂物的残留,经过洗茶这个步骤,可以让茶汤更加...
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正山小种在冲泡时需要洗茶,正山小种在制作过程中免不了要沾染一些杂质,并且由于正山小种发酵程度高的缘故,在冲泡时需唤醒内质,所以正山小种在冲泡时洗茶,既能保证正山小种纯正的口感,又能唤醒正山小种的内质。正山小种需要洗茶正山小种在冲泡时需要洗茶,正山小种属于红茶类,为全发酵茶,在制作过程中经过了高度发酵,因此正山小种上免不了会有一些杂质残留,洗茶是为了保证正山小种纯正的口感。并且正山小种由于发酵程度高...
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正山小种红茶价格是多少?生活中不少的人都喜欢喝红茶,主要原因除了是它的珍贵之处以外,还有就是它的口感总体还是非常独特的,所以不少的人都喜欢喝,尤其是正宗的正山小种更是很难得的。但是许多茶友们在选购正山小种的时候,往往会发现它的价格是五花八门的,很多消费者都很难从价格上去分析出来,到底哪种正山小种好。下面在这里我就来给大家说下,关于正宗正山小种的价格问题。正山小种红茶,它是以产量稀少、独特的桂圆味道...
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正山小种冲泡时需要洗茶,正山小种由于发酵程度高的缘故,在加工过程中会沾染一些杂质。在冲泡时,将用茶匙将正山小种投入瓷杯中,注入刚烧开的沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤,继续注入沸水,加盖焖泡5~7分钟后饮用。正山小种需要洗茶正山小种在冲泡时需要洗茶,正山小种属于红茶类,为全发酵茶,让正山小种的香气滋味变得更加醇厚,但同时在加工过程中,也会让正山小种或多或少的沾染一些杂质。正山小种在冲泡时,先将瓷杯用沸水烫...
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