回族是一个热情好客的民族，也是一个有着自己独特生活习惯的民族。回族普遍喜好喝茶，茶是回族生活中必不可少的传统饮料，其中最具特色的要算是西北地区的盖碗茶，喝盖碗茶是回族区别于其他民族的最重要的生活习俗之一。 盖碗，俗称"三炮台"、"茶碗子",由细陶瓷烧制而成，由盖、碗、盘三件组成。大多盖碗上绘有花纹图案，也有将经文和清真标志烧印其上，古朴高雅、美观大方、富有特色。一般讲究一些的回族家族，都备有...
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盖碗茶，虽然并不少见，但也绝对没有到普及的程度。在我小编我的眼里，喝盖碗茶是一件特别有味道特别有“范儿”的事。小时候看清宫戏的时候，看皇帝老儿喝茶，总是用碗盖轻刮几下，然后才喝。我想，盖碗茶应该就是在那时候的京城发明的吧。 其实不是，经小编查阅，盖碗茶其实早在唐朝就出现了，而且最早是由四川的成都人发明的。相传是唐代德宗建中年间（780－783）由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为原来的茶杯没...
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我的家乡川西平原河流纵横，于是，沿河而建的吊脚楼茶馆便成了小镇一景。三开间青瓦房，一半倚在街沿，一半置身河上。茶馆的临街面，是一条青石铺成的长长巷道，弯弯曲曲。长巷与茶肆，就好像家乡“城脉”的两条根。 飞檐青瓦，古木古文。楠木匾下一桌一椅，盖碗茶里百人百态。当茶中繁华落尽，浮出来的正是小镇历史文化的积淀。每天天边一出现亮色，吊脚楼临街的门扇便“咿呀呀”地打开，睡眼惺忪的女主人搂来柴火，添水...
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值得一提的便是用盖碗冲泡茶叶，用盖碗所冲泡出来的茶叶的口感以及味道这些都是比较好的，选择盖碗茶具，这是一个既有碗、有盖的东西，是经过精良的制作的，盖是可以放入碗内的，茶船作为底托的承重，喝茶的时分是不会简单的滑落的，又不至于烫到手，也不必掀开茶盖，半张半合便是可以送茶叶到口中的，茶汤是可以逐渐的沁出，真的是很惬意，避免了壶类冲泡茶具里茶叶堵住的烦恼以及为难。现在我们来盘点一下盖碗茶具有哪三大好处...
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盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具，盖碗茶具，有碗，有盖，有船，造型独特，制作精巧，茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船做底承托，下面我们展示几张图片给大家，让大家更好的了解盖碗茶具。 ...
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现在各种茶都非常受到关注，茶对我们的身体有着很大的好处。而茶有茶道，器亦当有其道。器、道相宜，方能相得益彰。嗜茶者，爱品茗，好茶道，也极重茶器，无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。下面就与小编一起来学习一下盖碗茶的喝法。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”在众多的碗、盏、壶、杯之中，鲁迅先生为什...
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盖碗茶，俗称“三泡台”，是流行于甘肃、宁夏的具有浓郁地方特色的茶品，一般由茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花这八种配料所构成，营养价值很高。如果你还不知道喝盖碗茶的功效与作用，今天普茶网就来聊一聊盖碗茶有什么功效。1、清热润肺多喝盖碗茶有助于保护肺，清热解毒，滋阴润肺，清除肺热，经常饮用还能清火除燥，润喉，减少咽喉炎、咽喉肿痛的发生，盖碗茶非常适合在夏天饮用。2、滋阴益气盖碗茶里面...
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我国最大的茶馆在四川，四川最大的茶馆在成都，成都最大的茶馆是当年清代时的华华茶厅。该茶馆有三厅四院，可容上千人品茶，其场面是何等的壮观，便可想而知了。成都盖碗茶文化：成都的茶馆历史悠久，店铺如云。如今，成都的茶艺业更是达到鼎盛，大小茶馆，遍布成都的大街小巷，不必说名胜古迹，旅游景点，就是极偏僻的所在，也不难找到茶馆，且风格迥异。有传统的百年老店，展示着古老的茶文化积淀；有具有地方风情的竹楼；有沿街...
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