武夷岩茶产自武夷山风景名胜区内。因岩岩有茶，非岩不茶，因而得名岩茶。即：东至崇阳溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黄柏溪的景区范围。 根据原料产区的不同划分两个产区：武夷岩茶名岩产区和武夷岩茶丹岩产区。 地理标志规定的名胜风景区外的只能称半岩茶，洲茶等。 武夷岩茶产品主要分类是：大红袍、名丛、水仙、肉桂、奇种五类。 名丛主要有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、...
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西湖龙井和君山银针哪种茶好些？西湖龙井和君山银针是两种不同的茶类，龙井茶属于绿茶，而君山银针属于黄茶。虽然喝黄茶的人群不多，但是黄茶的保健功效还是很突出的。无论是龙井茶还是君山银针茶，两者各有优势，都是不错的茶饮。 1、西湖龙井 西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十...
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1.“打身筒”成型法：先将练好的熟泥开成一定宽度、厚度、长度的“泥路丝”，在把这些泥路丝打成符合所制器皿要求的泥条和泥片，用归车等工具划出泥条的宽度，旋出口、底、以及围片，然后把围片粘贴在转盘的正中，把泥条沿着围片围好，圈接成一个泥筒，再以左手衬托在圆筒内，以右手用薄木拍子，拍打成型。 2.“镶身筒”成型法(适用于方器皿制品)：先将泥路丝切成方形泥块，把方形泥块打成泥片，按产品要求的尺寸配制样板，...
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最近有一些新手壶友问，紫砂壶我多少了解一些，但是泥料我不怎么懂，紫砂泥料都有哪些呢？我该怎么去选择呢？相信壶友的问题也是大家想知道的，接下来我就带大家一起去了解紫砂泥料的分类吧！紫砂泥是一种成分特别的黏土。紫砂泥料分为这四大类：紫泥、绿泥、红泥、段泥。①紫泥 紫泥具有古韵，泥料中含有白色云母，透气性好。紫泥分为天青泥、底槽清、清水泥。天青泥是泥料中的天花板，所以储量非常少。底槽清是紫泥中最优质的泥...
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杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而使茶叶香气得到改善。炒青由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，...
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日本茶道分为抹茶道、煎茶道两种，日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展而来的，并最终成为一门综合性的文化艺术活动，它不仅仅是物质享受，而且通过茶会可以学习茶礼，陶冶性情，也能培养人的审美观和道德观念。日本茶道的起源：日本地处岛国，没有大面积的平原，以及气吞万里的河山。在山区这种自然环境里，正是茶道修行好场所，茶道是道家思想的媒介，追求天人合一、清静无为，正好与日本地理环境相契合，这也是茶道的灵魂。...
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大家喜欢喝黄茶吗？喝过君山银针没有？爱茶小编今儿整理了关于[君山银针茶和黑茶哪种好]的相关内容：君山银针是我国名茶之一。产自湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。归属于黄茶。黄茶和黑茶同归属于中国六大茶类之一。因此说君山银针和黑茶哪种好还真不好说。君山银针的优点君山银针是我国名茶之一。产自湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。归属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面...
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红茶按加工工艺分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶三大类，不同种类红茶的工艺技术各有其侧重点，且各有特色，但都离不开萎凋、揉捻、发酵、干燥四个基本工序，且制成的干茶茶性温和，汤色浓郁，口感醇厚，适宜日常饮用。按照制作工艺，红茶有哪些分类：1.小种红茶小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。正山小种：产于武夷山市星村镇...
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1、绿茶：有龙井茶、碧螺春等；2、白茶：有白毫银针、贡眉等；3、红茶：有祁门红茶、滇红等；4、青茶：有铁观音、大红袍等；5、黄茶：有蒙顶黄芽、君山银针等；6、黑茶：有安化黑茶、六堡茶等。1、绿茶绿茶属于不发酵茶，经杀青、揉捻、干燥工艺制成，具有清汤绿叶的特点，茶性较寒凉，主要品种有龙井茶、碧螺春、黄山毛峰等。2、白茶白茶属于微发酵茶，经萎凋、干燥等工艺制成，新茶的茶性寒凉，存放一定年份后茶性转为温...
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