一、首要要说明的是,生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样,而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。 1、如果生普洱茶是放在开放的环境里,一般是不需要醒茶的,但是开放的环境容易潮湿,对茶质造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的环境里,也不需要醒茶,因为那样生普洱茶都已经死了,醒不过来了。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器(比如留了缝隙的柜里头)里存放...
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首先要注意的是普洱茶煮着喝不是好的选择,冲泡比较好,当然粗老茶叶不在此列;其次,煮普洱茶最多不要超过5分钟,建议两三分钟比较好。 一、普洱茶为什么不适合煮 原因是煮出来的普洱茶汤,浓度很容易过高,对人体脾胃不好;并且也不容易节制茶的香气和滋味。对于说用煮茶味才能出来的,只是针对一些茶叶粗老的陈茶,但是时间也要控制好,一般在3至5分钟为宜,煮的时间过长茶汤浓度过高,前面讲过高浓度的茶汤对人...
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众所周知,喝普洱茶最好的方式是冲泡,因为用煮的话会让普洱茶的浓度变得很高,喝了这样的茶对我们的身体健康没有好处,但是也还是有人喜欢煮,所以下面我们就来看一下普洱茶煮多长时间为好。 1、煮多久 煮茶的时间不能过长,以3至5分钟为宜。当我们喝完一壶的2/3水后再煮,这样就不至于反复沸煮。切忌反复沸煮。许多人把茶叶放入壶后一般是反复煮多次,甚至一天煮来煮去就是那么一壶茶水,这是不可取的。因...
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“人不醒心不宁,茶不醒韵不足”,在普洱茶的品鉴中,醒茶是一门大学问,哪些普洱茶需要醒?怎么醒茶更好喝?今天就和大家来聊聊“醒茶”这个话题,不管是生茶还是熟茶,老茶还是新茶,都是需要醒茶的。 普洱新茶的茶菁新鲜度高,茶香较为清新,但苦涩味重,醒茶可以唤醒普洱茶的活性,使茶汤口感更轻柔。普洱老茶长期存放在干燥无光的环境里,茶香涣散,口感沉闷,醒茶后可以除杂味异味,茶汤稠度醇度都会明显提高。普洱熟茶经过...
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喝普洱茶,特别是陈年的普洱茶,如果通过醒茶,会让我们泡的茶更加的好喝。醒茶就是通过改变茶的存储方式,唤醒茶质,凝聚茶香。醒茶方式得当,哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶,都可以迅速将品质提升到一个更高的水准。那么,喝陈年普洱茶怎么醒茶呢?就这个问题我们来具体的了解下该怎么醒茶才好。陈年普洱茶怎么醒茶 1、首先是拨茶,用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块。 之所以用“拨”这个字眼而不用“掰”“拆”“解...
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冲泡普洱茶时间的长短首先根据自己对冲泡出茶汤的感受,若觉的茶汤比较浓厚苦涩则应该缩短冲泡时间,反之亦然。其次根据茶叶的属性冲泡,普洱茶有大叶种茶叶加工而成,内含物质较为丰富,所以冲泡时间不宜过长特别是不能像冲泡绿茶一样一个玻璃杯,一泡就是半天,应该尽快出汤。并且普洱茶较耐泡,可反复冲泡。普洱茶泡多长时间出汤出汤的时间也很重要。对于同一种茶,茶馆泡的茶味道很好,但是你泡的茶不好。这可能只是时间问题。...
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茶友们有的认识普洱茶要放多久才好喝? 说到普洱茶我们也即想起,普洱茶有生茶与熟茶之分,对于两者小编需要分开阐述。 普洱茶生茶: 大家都知道普洱茶生茶制作过程中有一道工序叫杀青,而这道工序很大程度决定普洱茶生茶的存放空间,很多人就说了,普洱茶生茶杀青程度过高不利于保存与转化,这个问题我需要重点说明,请问茶友,您买普洱茶生茶是要保存10年喝呢,还是100年喝呢?茶仅仅是茶,不是古董,所以另当别论...
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轻度及中度发酵的乌龙茶保质期为18个月,没有经过烘焙或发酵程度较轻的乌龙茶茶性接近绿茶,适宜密封后在无异味、干燥冰箱冷藏保存,保质期为18个月;经过烘培的乌龙茶则保质期为24个月,炭焙的乌龙茶茶性稳定,适宜密封后在干燥、低温的冰箱冷冻室保存。铁观音茶叶从本质上来说是一种农产品,所有农产品都有保质期,铁观音也不例外,茶叶是有保质期的。根据《安溪铁观音国家标准》规定,正宗的安溪铁观音是有保质期的:在保...
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普洱茶可以放多长时间,能存多久,答案是普洱茶适宜长期存放的,基本可在100年左右。当然,普洱茶适宜长期存放是有前提条件的,我们经常在普洱茶的包装上,看到这样的字眼,在存储条件为“清洁、通风、避光干燥、无异味、无污染条件下适宜长期保存”。普洱茶为什么要存放在清洁、通风、避光干燥、无异味、无污染条件下?因为这样才能保持其品质和口感不会受到外界因素的影响而发霉,变质等。普洱茶作为一种饮品,卫生安全是决定...
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