属于绿茶的茶叶有几百种，是六大茶叶中品种最多的，而且茶叶的种类还在不断的增加，所以关键如何辨别绿茶。接下来小编将会教你如何辨别绿茶，也会为您列举已经的名气比较大的绿茶的品种。 一、绿茶有什么样的共同特征 茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶...
查看全文 >
大部分毛尖属于绿茶，但不是所有毛尖都属于绿茶，也有属于黄茶的。比如古丈毛尖属于绿茶；白马毛尖属于绿茶；沩山毛尖属于黄茶；都匀毛尖属于绿茶；信阳毛尖属于绿茶。 毛尖具体又分沩山毛尖，信阳毛尖（信阳毛尖,亦称"豫毛峰".因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名"信阳毛尖",信阳毛尖是河南知名品牌），茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖，是湖北...
查看全文 >
我国做为饮茶强国，即便是同一类茶的原产地、类型也都不尽相同。我们大家是否都有了解有哪些荼叶归属于绿茶的呢？做为六大茶类之一的绿茶事实如此，依据加工工艺制做的不一样能够分成炒青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶及蒸青绿茶。什么茶叶属于绿茶炒青绿茶说白了就是根据炒青来茶叶杀青的绿茶，外观条形，分别是长炒青(是一种长条状炒青绿茶，经特制后称之为眉茶)、曲炒青(是一种条型打卷的炒青绿茶)、扁炒青(是一种外观设计偏平...
查看全文 >
说起茶來，大伙儿毫无疑问都是感觉它不仅仅是一种健康饮品，也是一种可以承传中华文化中华传统文化的质粒载体，而且伴随着社会发展的发展也渐渐地变为了一种我们一起享有的生活习惯。经常来一壶茶，不但大大的有利于我们的身体，还可以做到健康养生的实际效果。在那么多类型的茶叶之中，许多人最先会想起的就是龙井茶叶茶。但假如再去详说龙井茶叶，实际上许多人并非非常掌握。因此，今日就来给大伙儿讲下，龙井茶叶是什么茶？龙井...
查看全文 >
资溪白茶属于绿茶，不经发酵，产于江西省抚州市资溪县，之所以取名为白茶是因为资溪白茶是一种珍罕的变异茶种，早春时节，当生长温度低于23℃时，呈现玉白色，而资溪白茶经采摘后，是按照绿茶的摊青、杀青、理条、烘干等工艺制成，因此属于绿茶。而资溪白茶品种随着气温升高，白叶会逐渐转为白绿相间，最后恢复全绿。而在白叶期间采摘的鲜叶，形成高氨（氨基酸）低酚（茶多酚）的特殊成份比例。氨基酸是茶叶鲜爽度构成的绝对指标...
查看全文 >
西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露这些都是属于绿茶。...
查看全文 >
绿茶中有西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、古丈毛尖、竹叶青、都匀毛尖、黄山毛峰、金坛雀舌、乌牛早等品种，其中碧螺春有着一千多年的发展历史，西湖龙井属于十大名茶之一，信阳毛尖产自河南信阳。绿茶有哪些品种1、碧螺春碧螺春属于绿茶，主要产自江苏省苏州市吴县，又被称为洞庭碧螺春，其茶叶条索紧结、颜色为银绿色，香味清高，茶汤碧绿清澈，而且碧螺春有着一千多年的历史，在唐朝时曾被列为贡品。2、西湖龙井西湖龙...
查看全文 >
中国的茶叶种类很多，对很多朋友来说，认识所有的茶叶种类是不可能的，比如我们今日要介绍的竹叶青茶，今日来自南京的周先生问竹叶青茶属于什么茶？属于绿茶吗？下面小编就来解答下。竹叶青茶属于什么茶？可以很明确的说，竹叶青茶属于绿茶！原因如下：竹叶青茶经过抖、撒、抓、压、带条等十多道工序，一次炒制成形。竹叶青茶外形紧细均整，扁平光滑，呈竹叶型，茶汤黄绿明亮，滋味甘醇清爽，持久耐泡。所以我们说竹叶青茶属于绿茶...
查看全文 >
绿茶的含义绿茶是未经发酵的茶树新芽或新叶，经过杀青、整形和烘干等制作方式制成的茶叶。绿茶的产地比较多，主要有湖南、湖北、广西、安徽、福建和浙江等省区，经常喝绿茶有降脂、清肠和清新口气的作用。...
查看全文 >
