相信在我们的生活中，很多的朋友们都会在网上购买茶叶，因为网上购买不仅方便，最主要的是网上购买的茶叶还便宜，那为什么淘宝铁观音为什么便宜呢？ 一般来说，淘宝上卖的东西不止茶叶比较便宜，其他的东西也比较便宜，原因如下： 1、节省了自己逛街的时间、物理距离的成本。 2、由于网上商城压缩了物理店以及店员的成本，所以价格有优势 。 3、在传统店买了东西如果有售后问题一定要自己跑去解决，而现在...
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很多朋友在喝茶的时候经常会听到一句话：“这个茶水味有些重”，水味？茶不都是用水泡的吗？为什么会有水味？水味究竟是一种什么样的味道呢？又是如何产生的？今天茶小逸就详细跟大家聊聊。 为什么茶会有水味？ 一、什么是水味？ 水味是茶汤滋味的一个常用评价术语。对于所有的茶品而言，它们的耐泡度都是有上线的，即便这个茶内含物质再丰富、品质再优，都会有尾水到来的那一刻，一泡茶冲泡到最后基本上没有什么可溶性的物...
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时下，普洱茶大热，普洱古树茶更是万前宠爱于一身，为什么有那么多人痴迷普洱古树茶？除了它的生态环保、稀缺自然之外，品饮起来，也有一些令人愉悦的特点：1、口感：古树茶会带来感觉丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅;而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些，茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅，有的虽入口时感到霸气，苦涩味比古茶也重。比如，易武古树茶特有的蜜香悠长典雅...
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现在是极爱喝茶的，但小的时候却是不喜欢喝茶的，因为这是一种苦苦的饮料，小孩子天然是喜爱甜食厌恶苦味的，当时充满好奇的尝试过以后便敬而远之了，那么问题来了，我们为什么会觉得茶很苦呢？我们会觉得茶很苦，是因为茶叶中含有味感呈苦味的物质。茶叶中这类物质主要有咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花色素类、茶叶皂苷类、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。我们觉得这个茶很苦，说明其所含生物碱在茶汤中占主导位置。(生物碱指的是一类来...
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甜茶是中国粉丝们对蒂莫西·查拉梅的爱称，取自本名法语名字Timothée Chalamet的谐音，甜茶出自“From now on, everybody please call me sweet tea。”意思是从今天起，请大家叫我甜茶。每一个歌手一辈子都在等一首畅销歌曲，而每一个演员，一辈子可能也都在等待一个属于他的角色。在上述四部电影当中，甜茶之所以因《请以你的名字呼唤我》中的表现受到最广泛的...
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嫩叶表面的绒毛是茶叶幼嫩的象征。是很多名茶质优的标志。芽或叶的背面生长的茸毛，这种茸毛当叶子长大后会部分脱落。幼嫩芽叶上的茸毛在制造绿茶时，茸毛中的茶多酚未经氧化，保持无色状态，或轻度氧化呈微黄色泽。同时，在制茶过程中经边搓揉边干燥，贴在叶表面的茸毛逐渐翘起、干燥后就显露绒毛了。茸毛对茶叶风味品质的形成有着重要的影响：茶树嫩梢的茸毛对干茶风味品质的形成有着重要影响。因此许多名茶，要求显毫，如台湾名...
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莓茶为什么先苦后甜回甘，莓茶口感怎么样？ 广西、云贵、湖北、湖南等地都出产莓茶，但野生莓茶的原产地只有湖南次原始森林。喝过正宗莓茶的人都会发现，其口感是先苦后甜的，回甘力度大。那么，莓茶为什么先苦后甜回甘呢？其实不管是莓茶还是其他茶叶，先苦后甜口感背后的原理差不多是一样的。并且，是否回甘也可以成为茶叶(莓茶)好坏的辨别标准之一。 野生莓茶的鉴别方法 1、看形状：梗粗，叶子较小，叶片较薄。 2...
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茶叶中的茶皂素会形成泡沫，对人体无害。茶皂素虽然有很强的起泡能力，但其在茶叶中含量很低，对茶叶的色、香、味等品质不产生影响。茶叶属于多毫品种。信阳毛尖是茶芽制成的，属于多毫品种，内含物质比较丰富，制茶时揉捻造成部分部分内含物质粘在茶叶表层，一冲水就容易出泡沫。茶里的碎末儿、茶屑偏多。但这款信阳毛尖从照片看应该不存在碎末儿的问题。冲泡时出现的泡沫，主要是前面两方面原因。...
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存放茶的地方或是方式不对，都会致使茶叶发霉。茶叶的保管关健是“防压、防潮、密封、避光、防异味”。茶叶要放在茶叶罐里，以防压碎，茶叶罐要选择合适的茶叶罐，不要太大，以一次买回的茶叶差不多能装满为宜。 如何保存茶叶：玻璃罐：这是我个人保存茶叶的办法，家里有一些专门装茶叶的玻璃罐，将茶叶分别装进这些玻璃罐里面，并且放在阴凉透风处就可以。冰箱：将茶叶放进食品专用袋里，然后放进冰箱里面，调制五摄氏度就可以...
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