点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注产品一般都有保质期，茶叶作为农产品，自然也是一样。但是，对于茶叶的保质期的制定，一般都比较特殊，这是为什么?如何判断是否过期?国家食品卫生标准，对茶叶的保质期也是有相关规定的，除了黑茶类。这是因为，只要储存得当，不受潮，普洱、白茶、广西六堡、安化黑茶、藏茶等黑茶类不仅不会过期，还能随着时间的推移提高口感。但是小编提醒大家：不管有无相关规定，如果茶叶发...
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“见世面”是一个概念有点含糊的词汇，它可以描绘一种雄心勃勃，还可以代表一类精力境界。咱们也很难界说什么叫做“世面”，对有些人来说是星斗冷清的远方，而对别的一些人来说，可能是大江大河千帆过尽后的平缓。当然，关于男性而言，“见过世面”应该是第一流的赞许。什么样的男性，才算“见过世面”？咱们企图勾勒出他们的形象：海明威：跟自己宽和▲ 海明威：20世纪最闻名的小说家之一 一代文豪海明威应该算得上一个见过...
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茶，雅俗共赏，从“百姓出门七件事，柴米油盐酱醋茶”，到“以茶行道，以茶雅志”，各有人群，各得其所，各得其趣。究竟怎样才算“懂茶”？对于一个标准有些混乱，说法芜杂，信用不足的领域，所谓大师并不见得真“懂茶”，而普通的茶虫也不见得离“懂茶”那么遥远...我们品一款茶，要有几个大的原则。 所谓“懂茶”按照惯例来讲，包括懂得茶的各个方面，比如原料、工艺、存放、冲泡、甚至茶树生长的相关知识。这其中对于初学...
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人身安全和财产安全，任何商品国家都会制定出强制性标准，所以茶叶也不例外。喝了那么多茶，相信很多朋友是不知道茶叶标准有哪些的，那么小编今天来简单科普一下，顺便带大家见识下那些奇葩的农药成分名称。一、茶叶产品国家标准1、紧压茶：花砖、茯砖、米砖、青砖、康砖、金尖、沱茶、紧茶。2、红碎茶：叶、碎、片、末四个类型3、绿茶：产品标准1个，适用于炒青、烘青、晒青毛茶及精致茶产品。4、花茶级型坯：产品标准1个，...
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泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。水的温度和泡茶时间怎样才算最好呢？ 2、泡饮各种花茶，红茶和低档绿茶，则要用90℃左右的水冲泡。 4、少数民族饮用的砖茶，要求水温更高，将砖茶敲碎，放在锅中熬煮。 一般来说，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度成正比，水温越高，溶解度越大，茶汤越浓；反之，水温越低，茶汤就越淡。但有二点需要说明，无论用什么温度的水泡茶，都应将水烧开(水温达到100℃...
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随着现在普洱茶文化推广开来，越来越多的人们都开始喝普洱茶。许多爱茶之人在平时生活中，已经用茶完全替代了水的存在，只要渴了就喝茶完全不去喝白开水了。我们经常看公益广告宣传每天要多喝一点水。那么茶汤是不是和普通的白开水一样，每天可以随便喝多少量都可以呢？大家都知道普洱茶是后发酵类茶，茶叶的茶性相对比较柔和，对人的胃与神经中枢没有什么刺激性，这个基础可以使得平时大家可以多饮用一些普洱茶。喝多了也不会喝绿...
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古树茶一直都是一个有争议的话题，有说100年以上是古树茶的，也有说300年以上才是古树茶的，甚至还有说500年的才算古树茶的……其实，古树茶并不是一个特别严谨的概念，至少目前不是。古树茶，顾名思义就是从古茶树上采摘的鲜叶制作成的茶叶。那么，究竟多少年的古茶树才能算是古树呢？其实，对于这个问题，目前业界并没有一个完整的定论。而且就算您站在茶树的身边，树龄的测定也是一个难题，所以，“古树茶”其实并不是...
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茶水深黄滋味苦涩算浓茶，茶叶中含有大量的苦涩物质，投茶量和浸泡时间都是浓茶的形成条件。以110ml盖碗冲泡，白茶和红茶5g，青茶和生茶8g，在冲泡完成之后需要及时出汤，避免茶水苦涩。茶水深黄滋味苦涩算浓茶茶水深黄滋味苦涩算浓茶，在茶叶当中含有大量的茶多酚、咖啡碱和茶氨酸等苦涩性的物质，在冲饮茶叶时投茶总量、浸泡时间都是形成浓茶的必要条件。在日常生活中投茶量的多少，是形成浓茶最常见的因素，以普遍使用...
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