青砖茶属黑茶，是以老青茶为原料压制而成的，青砖茶具有健胃、治疗痢疾和防辐射等功效，那泡青砖茶怎么泡呢？ 1、赏茶 青砖茶在冲泡之前应该先闻闻干茶的香味，通常带着陈香的质量为佳，有霉味异味的为下品。赏茶后将已经敲碎的青砖茶倒入煮茶用的同心壶中。 2、烧水 冲泡青砖茶需要100℃的沸水，烧水应该用急火快攻。 3、洗茶 水烧开后就要准备泡茶了。陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而...
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四时天气促相催一夜熏风带暑来热意渐袭，立夏的脚步于五一长假最后一天如期而至也由此，开启了昼长夜短的夏季气温渐升，何以解暑烦？空调、WIFI、西瓜自不可少而一杯冰爽茶饮也不失一种聪明的选择轻轻按压瓶盖，琥珀色的速溶茶随即沁入水中，短短数秒变成一瓶醇香的青砖茶……“五一”期间，赤壁青砖茶研究院携手茶立享科技推出赤壁青砖茶冷泡速溶饮品，让喜欢青砖茶的游客爱不释手。为促进传统的赤壁青砖茶迈向便捷化、快销化...
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6月23日上午，全省巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接暨农业产业化工作推进电视电话会议举行。省委书记应勇出席会议，省委副书记、省长王忠林主持会议并讲话，省人大常委会党组书记、常务副主任王玲出席会议。咸宁市委常委、赤壁市委书记盛文军在赤壁分会场做了题为《“三链”同构擦亮赤壁青砖茶品牌》的交流发言。发言中说，省委应勇书记非常关心支持赤壁青砖茶产业发展，在外交部蓝厅、省委党校主体培训班、全省农业农村...
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青砖茶属黑茶种类，其产地主要在长江流域鄂南和鄂西南地。一、赤壁青砖茶历史鄂西南地区茶事甚早，传说三国时东吴士燮、庞统、神医华陀曾在此采茶作药，医护将士。青砖茶以海拔600-1200m高山茶树鲜叶作原料，经高温蒸压而成。该茶原产地在湖北省赤壁市赵李桥羊楼洞古镇，已有600多年的历史。以老青茶作原料，经压制而成青砖茶。青砖茶主要销往内蒙古等西北地区。二、湖北代表性黑茶—赤壁青砖茶青砖茶质量的高低取决于...
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赤壁是“万里茶道源头”、中国“青（米）砖茶之乡”, 赤壁青砖茶既是赤壁的特色，也是咸宁市农业三大特色产业之一。赤壁青砖茶除内蒙古市场外，内地市场一直知晓率不高、受众不大。为了深化供给侧结构性改革，推动赤壁青砖茶产业做大做强，我以“消费者眼中的赤壁青砖茶”为主题，小切口开展专题调研，了解消费者和经销商对赤壁青砖茶的认识、评价，寻找赤壁青砖茶高质量发展路径。调研的过程主要分三块展开。一是走访调研本地市...
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近日，“赤壁青砖茶标准体系研讨会”在赤壁市市场监督管理综合执法大队会议室召开。赤壁市市场监督管理局党组成员、副局长任立文主持会议。研讨会上，赵李桥茶厂有限公司、羊楼洞茶业股份有限公司、大德和茶业有限责任公司等多家知名茶企畅谈了赤壁青砖茶标准体系建设的现状与存在的难点、痛点，并提出对赤壁青砖茶标准体系建设工作的想法和建议。会上还就赤壁市政府全力支持赤壁青砖茶标准体系建设作出了具体安排，各茶企代表、专...
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咸宁市2021年全民饮茶日暨赤壁青砖茶“六进”活动于今日上午在市人民广场举行。一场别开生面的茶事雅集震撼人心。近年来，咸宁市牢牢守住发展和生态两条底线，坚持把茶产业作为绿色产业、富民产业、朝阳产业来重点打造，走出了一条茶产业跨越发展的新路子。为促进茶产业高质量发展，谋划生态富民新篇章，借《湖北省促进茶产业发展条例》实施及咸宁市将茶产业发展纳入今年大力推进的重大产业之势，特组织开展咸宁市2021年全...
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近日，赤壁市召开“一带一路一茶”赤壁青砖茶产业发展大会筹备工作动员会。市委书记盛文军出席并讲话，动员全市上下集中精力、迅速行动、认真准备，高标准、高质量完成各项筹备工作任务，确保本届大会圆满成功。市委副书记、市长董方平主持会议。本次“一带一路一茶”赤壁青砖茶产业发展大会以“茶源古镇羊楼洞 世界共品青砖茶”为主题。旨在用“五大发展”理念引领茶业产业健康发展。以创新的理念转变方式，建立现代茶叶示范园；...
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青砖茶的冲泡分为撬茶、温杯洁具、投茶、洗茶、冲泡、出汤6个步骤，冲泡前需要将茶叶撬开备用，冲泡时水温必须为100℃，茶水比例为1:20，同时需要快速出汤，不可长时间浸泡。具体步骤如下：1、撬茶将青砖茶放入茶盘中，一手按住砖茶，另一只手取茶刀从茶砖的侧面插入，呈弧度左右划动，然后向上轻微抬起，取5g青砖茶。用茶刀拆茶主要针对的是茶体比较紧实的砖茶，拆茶时建议取多少用多少。2、温杯洁具准备一壶开水，并...
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