普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。 普洱茶采用“渥堆”发酵技术，1973年始重新进行尝试，1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱茶生产的新篇章。人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长（往往十几数十年）的问题，所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。 普洱熟茶的特征...
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一说到“宫廷”二字，很多人都觉得高端大气上档次，联想是当年皇帝才能喝到的好茶。但是，普洱茶熟茶是1973年试制，1975年才成功的。而“皇帝”在那个时候早就不存在了，又怎能喝过呢？其实，“宫廷熟茶”指的是原料较细嫩的芽茶，它又紧又小，毫毛还是金色的，看着就漂亮，雍容华贵，特别有皇家之范。在送礼时，大家很青睐这种品相，拿出手倍有面子，商家也识趣地起了这么个“贵重”的名字。宫廷普洱滋味怎么样呢？因为其...
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一直以来，我对普洱熟茶情有独钟，一年中，至少有三个季度在喝熟茶，只有炎炎夏日才喝生茶。为什么会这样呢？相信我告诉你真正的原因后，你一定也像我一样对普洱熟茶情有独钟、爱不释手。一、熟茶中含有调整血脂、治疗心血管疾病的洛伐他汀成分。洛伐他汀是上世纪八十年代就上市的调整血脂的药物，可以使人体胆固醇的合成减少，也使低密度脂蛋白受体合成增加，对动脉粥样硬化和冠心病的防治产生作用。由于其独特的疗效 ，被医疗届...
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普洱熟茶具有增强免疫力的功效，因为普洱熟茶含有的红茶素、黄茶素、茶褐素等成分都有助于增强人体免疫系统，此外普洱熟茶还可以帮助醒酒和保养肠胃，因为普洱熟茶中的茶多酚可以促进乙醇代谢，茶碱可以利尿。1、增强免疫力增强免疫力是普洱熟茶的主要功效之一。普洱茶含有大量的红茶素、黄茶素、茶褐素等营养物质，这些物质对于增强人体免疫系统有一定帮助。2、醒酒普洱熟茶还具有醒酒的功效，普洱茶内含有的茶多酚可以促进乙醇...
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普洱茶熟茶是一种老茶，指的是经过特殊处理后，进行适度发酵的茶类，陈化后的普洱熟茶越放越香，里面的营养价值丰富，耐泡性很强，在存放的过程中，茶性慢慢由寒性转为温和，口感也会变得醇厚。普洱茶熟茶是老茶普洱熟茶指的是老茶，指的是经过特殊处理后，进行适度发酵的茶类，陈化后的普洱熟茶越放越香，里面的营养价值丰富，耐泡性很强，相对于生茶来说，熟茶的品质更好一些。普洱茶熟茶在存放的过程中，里面的抗氧化性物质不断...
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普洱熟茶功效：普洱熟茶属于后发酵茶，茶性温和，饮用有醒脑提神、缓解疲劳、生津解渴的功效，可促进身体新陈代谢，有抗氧化、缓解干燥、促进消化的功效，其次醇厚的普洱茶进入肠胃形成的膜附于胃表层，对胃产生有益保护层，从而起暖胃抗寒的 功效。普洱熟茶功效：1.减肥瘦身普洱茶熟茶可以把人体肠内的油腻油脂有效去除，会增加大肠的蠕动速度，有效通便利水，从而达到减肥效果。2.养胃暖胃经过后期的制作让普洱茶熟茶的茶性...
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普洱生茶熟茶区别：普洱生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼，普洱熟茶则为渥堆发酵；色泽上，普洱生茶显青绿、墨绿色，而普洱熟茶颜色呈红褐色；普洱生茶口感强烈，茶汤清香，回甘生津，而普洱熟茶入口醇厚，绵软回甘。普洱生茶熟茶区别：1.香气区别生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同，如将普洱...
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普洱熟茶的功效，《黄帝内经》中指出，秋天养生的要领是“使之安宁，已缓秋刑；收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也”。可见，秋季的饮食调养应以滋阴润燥（肺）、调理脾胃为宜，饮茶养生更要讲究温润之道，此时宜喝普洱熟茶。1、普洱熟茶在发酵过程形成多种有益菌群，菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪，同时还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。2、含有丰...
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一、熟茶从何而来在1973年以前，云南普洱茶只有生茶，没有现代意义的熟茶。1956年三大改造完成以后，大陆私人茶庄结束，云南省的茶叶实现统购统销，传统私人茶庄存茶卖老茶的卖茶方式结束。因香港人有喝老茶的习惯，为了赚取港币，云南省茶叶进出口公司于20世纪70年借鉴香港、广东人工加快普洱茶生茶陈化的方法，探索普洱茶熟茶的渥堆发酵工艺。《云南省茶叶进出口公司志》中记载：“历史上，普洱茶的后期发酵（或称后...
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